Libros de Ciencias / Nutrición y dietética

Enología y viticultura Repostería

Algunas novedades de esa materia

  • PON A TONO TU MICROBIOTA
    ALONSO MORENO, MAR
    La importancia de la microbiota en la salud y en la enfermedad está fuera de toda duda, pero, más allá de lo que habitualmente leemos o escuchamos acerca de sus funciones y de su relación con multitud de patologías, tenemos que comprender que somos holobiontes. Constituimos una unidad con todos los microorganismos que componen la microbiota humana. Todo lo que afecta al ser hum...
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  • OPTIMIZA TU METABOLISMO
    ISABEL BELAUSTEGUI TRÍAS
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  • DIETA GALVESTON, LA
    CLAIRE HAVER, DRA. MARY
    Un programa de alimentación y un estilo de vida probado por pacientes para equilibrar la nutrición, ayudar a controlar el sobrepeso en la mediana edad y reducir los molestos síntomas de la menopausia y la perimenopausia, que incluye más de 40 recetas sabrosas y 6 semanas de planes de comidas adaptados a las mujeres de mediana edad. Más de 100 000 mujeres han experimentado el é...
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  • GUÍA ESENCIAL DEL AYUNO INTERMITENTE PARA MUJERES
    RAMOS, MEGAN
    ¿Tienes problemas con tu metabolismo y tu salud hormonal? ¿Te sientes decepcionada por las dietas que no proporcionan resultados sostenibles a largo plazo? ¿Estás harta de sentirte cansada y estresada a todas horas? Megan Ramos se encontraba en esa misma situación cuando descubrió el ayuno intermitente en la clínica donde trabajaba como investigadora. Tras padecer la enfermedad...
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  • GUÍA ESENCIAL DEL AYUNO INTERMITENTE PARA MUJERES
    RAMOS, MEGAN
    ¿Tienes problemas con tu metabolismo y tu salud hormonal? ¿Te sientes decepcionada por las dietas que no proporcionan resultados sostenibles a largo plazo? ¿Estás harta de sentirte cansada y estresada a todas horas? Megan Ramos se encontraba en esa misma situación cuando descubrió el ayuno intermitente en la clínica donde trabajaba como investigadora. Tras padecer la enfermedad...
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  • HELADOS
    PIGNATA, MASSIMO
    ¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero M...
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  • ESPUMOSOS
    GARBETT DELVALLE, MONICA ROCIO
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    24,96 €

  • NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA
    IBÁÑEZ MOYA, FRANCISCO C. / BERIAIN APESTEGUÍA, MARÍA JOSÉ
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    36,00 €

  • PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES. HOTR055PO
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración. - Identificar los principios asociados a un correcto hábito alimentario y su formulación como elemento de venta en el sector hostelero. - Diseñar dietas asociadas a las distintas etapas de la vida, dietas a...
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    10,40 €

  • CORRER, COCINAR Y SER FELIZ
    RONCERO, PACO / ACOSTA, YANET
    Este libro práctico e inspirador ofrece más de sesenta recetas deliciosas, fáciles de preparar y ligeras para disfrutar de cada bocado sin descuidar la línea ni la salud. ¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que ...
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    9,99 €

  • GUÍA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA 2024
    PAADÍN, ALEJANDRO / PAADÍN, LUIS
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    30,00 €

  • ¡QUE BUENA ESTOY!
    MORALES, ANA
    Sentirte bien con tu cuerpo, tenga la forma que tenga, es posible si sabes cómo.Descubre qué es lo que te ha estado frenando hasta ahora para no amarte incondicionalmente.Para mirarte al espejo y gritar a los cuatro vientos «¡Qué buena estoy!» no te hacen falta dietas ni milagros. Aprende a reconocer tus emociones y a identificar qué papel juega la comida en ellas.En estas pági...
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    18,90 €