CURSO DE COCINA: SUSHI

CURSO DE COCINA: SUSHI

TAKEUCHI, HISAYUKI

4,95 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Hermann Blume
Any d'edició:
2009
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-96669-45-1
Pàgines:
72
Enquadernació:
Otros
Col·lecció:
Curso de cocina
4,95 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Afegir a favorits

- Pequeña historia del sushi
- Glosario
- Caja de herramientas
- Preparación del wasabi
- Preparación del vinagre para el arroz
- Cocción y preparación del arroz
- Las bolas de arroz para el sushi nigiri
- Preparación de la tortilla
- Los 10 secretos del éxito
- Las recetas
- La lista de la compra

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