ENCICLOPEDIA PRÁCTICA DE LA CERVEZA

ENCICLOPEDIA PRÁCTICA DE LA CERVEZA

ELABORACIÓN Y VARIEDADES

PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

11,95 €
IVA inclós
Enviament en 4-5 dies feiners aprox.
Editorial:
Libsa
Any d'edició:
2019
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-662-3920-2
Pàgines:
128
Enquadernació:
Cartoné
11,95 €
IVA inclós
Enviament en 4-5 dies feiners aprox.
Afegir a favorits

La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la fabricaban de modo artesanal y guardaban con celo la receta.

Articles relacionats

  • LA NEUROGASTRONOMÍA
    SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL
    La relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y sin precedentes por los territorios donde la ciencia del cerebro y el arte culinario se encuentran. A través de una mirada que une la neurociencia y la gastronomía, Miguel Sánchez Romera —médico neurólo...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    20,95 €

  • PATATA
    COOKS, POPPY
    El gran libro de la patata, el alimento favorito de todo el mundo, para disfrutar de ellas en todas sus modalidades y facetas. Fritas. Cocidas. En puré. Al horno… El libro definitivo sobre las patatas, de la mano de la verdadera reina de la patata. Poopy O’Toole celebra la gran variedad de este ingrediente indispensable y las mil y una maneras de cocinarlo, con sus increíbles r...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    24,95 €

  • GRAN LIBRO DE LA COCINA CASERA, EL
    DK
    Más de 275 recetas y técnicas para cualquier ocasión, todas con fotografías e instrucciones fáciles de seguir paso a paso El gran libro de la cocina casera es la guía ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía internacional. Tanto si quieres dominar los básicos de la cocina o desarrollar tus habilidades como chef, esta guía de recetas caseras tiene platos para todos los...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    29,90 €

  • UN FESTÍN DE ROSAS Y ESPINAS
    COLE, CHELSEA
    Da rienda suelta a tu alto fae interior ¡y que comience el festín!Sumérgete en el mundo místico de Prythian y disfruta de sus maravillas con Un festín de rosas y espinas. Este libro de cocina no oficial, que reúne 65 recetas irresistibles, está inspirado en los personajes icónicos y los escenarios prodigiosos de la serie de libros, que llevará a tu mesa los encantos de Una cort...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    30,00 €

  • COCINA EN CASA COMO DANI
    GARCÍA, DANI
    Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef… es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal y cocina para sus hijos. Como hacían su madre y su abuela, siempre con amor y diversión. Cocina en casa como Dani reúne recetas sinceras, sabrosas y alcanzables: desayunos para arrancar el día con ga...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    23,90 €

  • GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ESPAÑOLA
    SÁNCHEZ MAGRO, ANDRÉS
    La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 60 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, de...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    23,00 €

Altres llibres de l'autor

  • MANUALIDADES CREATIVAS CON PAPEL
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    Nuestro libro ofrece más de 30 tutoriales paso a paso con este material tan universal como barato: el papel. Partiendo desde cero, cada proyecto es una creación personal con el que iniciarse en técnicas tan preciosistas como el quilling, el washi tape o el scrapbooking. Cada diseño que emprendamos será un instante de inspiración para vestir la casa de un modo especial en toda o...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    9,95 €

  • CIENCIA IMPRESCINDIBLE PARA CURIOSOS
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    Este libro nos muestra una sucesión de los grandes hitos de la Ciencia universal en orden cronológico, revisando todas ramas fundamentales: Geometría, Medicina, Física y Química, etc. Con un lenguaje tan riguroso como divulgativo, que atiende del mismo modo tanto al afán de conocimiento como al lado más curioso y anecdótico del lector, es, sin duda, el mejor homenaje que puede ...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    11,95 €

  • CUESTIONES MÉDICAS
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    14,90 €

  • COMPORTAMIENTO DEL REINO ANIMAL
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    Aunque muchas veces asociamos las conductas animales a las humanas, creyendo que son nuestra extensión emocional, en realidad el comportamiento de los animales nunca es gratuito en la naturaleza. Bien para definir su territorio o defenderse de los depredadores, bien para asegurarse el alimento o ayudar a la reproducción de su especie, los animales hacen cosas asombrosas desde e...
    Enviament en 4-5 dies feiners aprox.

    17,95 €

  • CERVEZA GUÍA PRÁCTICA Y ELABORACIÓN
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    Este libro es un homenaje a todos aquellos que hoy desean saborear una buena cerveza sin olvidar el pasado y aprovechando el presente. En él van a encontrar un monográfico sobre esta bebida que antaño fue de dioses, y que desgrana su historia, expone casi científicamente sus ingredientes y el proceso de elaboración y presenta, una por una, las cervezas más singulares de los cin...
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    9,95 €

  • PODEROSOS SUPERFOODS
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    El tipo de dieta que llevamos es uno de los factores que más influye en nuestra salud y por eso debemos tener en cuenta qué nos aporta cada alimento. Existen algunos con un contenido nutricional muy completo que actúa de manera beneficiosa en nuestro organismo: son los SUPERFOODS. Gracias a estos alimentos hacemos frente a enfermedades, reforzamos el sistema inmunológico y elim...
    Enviament en 4-5 dies feiners aprox.

    9,95 €