ESCUELA DE VINO

ESCUELA DE VINO

COMPRAR, CONSERVAR, CATAR, SERVIR Y BEBER EL VINO

LE CORDON BLEU

20,70 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Blume
Any d'edició:
2010
Matèria
Enología y viticultura
ISBN:
978-84-9801-364-1
Pàgines:
192
Enquadernació:
Bolsillo
20,70 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • EL GRAN MANUAL DEL COCTELERO
    TUBIANA, LUCAS
    El manual más completo para convertirte en un auténtico barman.Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos. OLD FASHIONED – SINGAPORE SLING – BRAMBLE F...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    34,95 €

  • 500 CÓCTELES (2024)
    SWEETSER, WENDY
    * Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. * Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. * Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    10,00 €

  • VINOS (VOLUMEN VI) (BULLIPEDIA)
    ELBULLIFOUNDATION
    El volumen VI del Sapiens del Vino quiere profundizar y replantear los conocimientos del análisis organoléptico del vino. Por una parte, se explica desde una visión divulgativa la anatomía de los sentidos y el funcionamiento fisiológico de la percepción, por la otra, se desarrolla bajo una mirada sapiens un método de cata a través de la fase visual, nasal, bucal y las conclusio...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    68,00 €

  • WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM
    PUCKETTE, MADELINE / HAMMACK, JUSTIN
    Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente, y nos in...
    Disponible. Enviament en 48 h.

    30,00 €

  • PASEOS ENTRE VIÑEDOS
    RIBES GEGUNDEZ, FRANCESC
    La conexión del vino con el paisaje y la historia es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas que se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoy día poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, sí mantienen su poder evocador. Al fin y al cabo, el deseo de todo enólogo es que su vino refleje el carácte...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    23,95 €

  • 500 CÓCTELES
    SWEETSER, WENDY
    Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado en los...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    13,50 €

Altres llibres de l'autor

  • ALTA COCINA EN TU MESA.
    LE CORDON BLEU
    Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elabora...
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    24,90 €

  • POSTRES. GU¡A COMPLETA DE LAS TÉCNICAS CULINARIAS
    LE CORDON BLEU
    Le Cordon Bleu revela en este libro los secretos culinarios de los postres más fabulosos de la escuela, desde las tartas a los suflés, pasando por los crêpes y los helados. Ampliamente ilustrado y con secuencias paso a paso, incluye todas las recetas y técnicas esenciales necesarias para afrontar con confianza la preparación de cualquier postres. Las recetas revelan el aspecto ...
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    29,95 €

  • CHOCOLATE
    LE CORDON BLEU
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    31,10 €

  • LAS TÉCNICAS DEL CHEF
    LE CORDON BLEU
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    36,30 €

  • EL VINO
    LE CORDON BLEU
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    29,95 €

  • 1026 RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL
    LE CORDON BLEU
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    25,90 €