Gestión y usos del agua en época romana. Reflexiones desde la arqueología y el derecho, recoge los resultados de dos reuniones científicas celebradas en el seno del proyecto AQUAROLE, Agua para la producción: gestión del agua en los contextos productivos urbanos y periurbanos en época romana (PID2019.106686GA.I00/AEI/10.13039/501100011033), financiado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, y dirigido desde la Universidad de Granada entre 2020 y 2023. Como el propio nombre del proyecto indica, el objeto de análisis buscaba acercarse a cuestiones poco tratadas tanto por los estudios sobre hidráulica antigua, como por aquellos más centrados en la arqueología de la economía y de la producción. Tratando de arrojar luz sobre la gestión del agua en los espacios artesanales de época romana.
El resultado es un volumen dividido en quince textos, distribuidos en dos partes. La primera mitad contiene las contribuciones de carácter más arqueológico, cubriendo desde la gestión del suministro a establecimientos artesanales hasta la evacuación de residuos líquidos a través de desagües, con una amplia gama de estudios genéricos sobre ciudades como Pompeya o Mérida y análisis específicos sobre talleres individuales. La segunda mitad del volumen se basa más en estudios de textos, que dan una mayor profundidad y contexto a los resultados expuestos en la primera parte pero que amplían los horizontes de las zonas de producción hasta la gestión hídrica urbana en su sentido más amplio.
