HANDBOOK OF VEGETABLE PRESERVATION AND PROCESSING

HANDBOOK OF VEGETABLE PRESERVATION AND PROCESSING

Edited by Y.H. Hui, Sue Ghazala, Dee M. Graham, K.

195,00 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
CRC Press
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-0-8247-4301-7
195,00 €
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