LA COCINA DE NUESTRA TIERRA

LA COCINA DE NUESTRA TIERRA

LAS MEJORES RECETAS DE ESPAÑA DIRECTO

RTVE

5,95 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Espasa
Any d'edició:
2018
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-670-5141-4
Pàgines:
192
Enquadernació:
Rústica
5,95 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Afegir a favorits

El programa de TVE España Directo, presentado por Roberto Leal, nos trae las mejores recetas de la gastronomía española.


Un recorrido por las comunidades autónomas a través de los mejores platos de los establecimientos más emblemáticos de cada zona.


Patatas riojanas, paella, tartar de bonito o rabo de toro a la cordobesa son algunas de las sugerencias gastronómicas que podrás cocinar paso a paso para convertirte en un especialista en la cocina.

Articles relacionats

  • PONTE FINO
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN
    Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido su...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    24,90 €

  • COMPRENDER EL VINO. EDICIÓN ESPECIAL CON CANTOS TINTADOS
    BALLESTEROS TORRES, PEDRO
    Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país. «Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condicion...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    24,90 €

  • CIENCIA DEL HORNEADO, LA (LA CIENCIA DE LA COCINA)
    ADLARD, MATT
    Descubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay det...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    24,95 €

  • 5 INGREDIENTES, 15 MINUTOS
    CORTÉS, MÓNICA / BALLÓ COLELL, MARC
    5 INGREDIENTES x 15 MINUTOS = 0 COMPLICACIONES Más de 100 recetas sencillas, rápidas y pensadas para disfrutar del día a día. 5 ingredientes, 15 minutos reúne más de 100 recetas preparadas con solo 5 ingredientes principales y listas en un máximo de 15 minutos de elaboración, inspiradas en una cocina práctica, sabrosa y sin complicaciones. Platos fáciles, con ingredientes acces...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    22,95 €

  • CÓMETE LA VIDA A BOCADOS CON PAUSA Y PLATO
    SÁNCHEZ, JUAN
    COCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato.- Aperitivos que caen como pipas y hacen que cualqu...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    24,90 €

  • ¡AL GRANO!
    OSSENBLOK, KIM
    El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    23,95 €

Altres llibres de l'autor

  • CUADERNO DE VACACIONES DE MASTERCHEF
    RTVE
    Juegos y recetas para el público infantil y juvenil, con el sello inconfundible de MasterChef.El Cuaderno de vacaciones combina el entusiasmo por la cocina con la diversión de los juegos. Crucigramas, sopas de letras, curiosidades y retos pondrán a prueba tu ingenio mientras te adentras en el apasionante universo de la gastronomía. Además, el libro incluye las recetas oficiales...
    Enviament en 4-5 dies feiners aprox.

    16,90 €

  • CURIOSIDADES DE LA HISTORIA CON EL MINISTERIO DEL TIEMPO
    RTVE
    ¿Sabías que cuando llegaron los romanos a la Península se volvieron locos con una salsa española? ¿Que los nazis buscaron en España el Santo Grial como si de una película de Indiana Jones se tratara? ¿Que Felipe II, Bloody Mary o Isabel I estuvieron relacionados con la alquimia y la astrología? ¿Es cierta la fama de ninfómana de Isabel II? En este libro encontrarás anécdotas q...
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    19,90 €

  • COCINA CON CLAN
    RTVE
    Tras el éxito en televisión de Cocina con Clan, el primer programa hecho por y para niños, llega el libro con las mejores recetas para que sus seguidores puedan practicar en casa y sean capaces de elaborar platos tan divertidos y nutritivos como el edredón verde de tortilla sobre osito de arroz dormido, el nido de pasta con pajaritos de albóndigas o postres tan sabrosos y origi...
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    5,95 €

  • OCHÉNTAME
    RTVE
    ¿Qué tuvieron los ochenta que son inolvidables? Quizá las hombreras y los pelos cardados, el aeróbic y los calentadores, la movida, la apoteosis de la prensa rosa, el Óscar de Garci, el Mundial 82 con Naranjito, los Rolling Stones en el Bernabéu o los Pecos y Pedro Marín como ídolos adolescentes. Fue una década prodigiosa en la que España se deshizo definitivamente del gris del...
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    5,95 €

  • ESPAÑOLES EN EL MUNDO
    RTVE
    Más de tres millones de espectadores han seguido a lo largo de cuatro años las historias y experiencias vitales de más de mil españoles que decidieron dejar atrás sus vidas en España para adentrarse en otros lugares. Personas con coraje, aventureras y arriesgadas, con diferentes motivaciones y que llegaron a otros países buscando un futuro mejor, por amor o trabajo, persiguiend...
    Sense stock. Consulteu disponibilitat

    5,95 €

  • LA FELICIDAD (EN CUATRO MINUTOS)
    RTVE
    ¿Autoayuda dramatizada? ¿Historias para disfrutar leyendo? ¿Reflexiones y citas clásicas para pensar? La felicidad en cuatro minutos ofrece un paseo por la felicidad a través de  cincuenta relatos breves, cincuenta citas célebres y cincuenta sugerencias y reflexiones sobre qué es la felicidad y cómo conseguirla. ...
    Enviament en 4-5 dies feiners aprox.

    17,90 €