NO SOY UNO DE LOS VUESTROS

NO SOY UNO DE LOS VUESTROS

CONTRA LA GRAN MENTIRA DE LOS GENIOS EN LA COCINA

CASANOVAS ANGUERA, MARC

23,80 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Pepitas de Calabaza
Any d'edició:
2024
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-18998-72-0
Pàgines:
356
Enquadernació:
Rústica
23,80 €
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La historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro.

Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars.

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