CLARK, NANCY
En esta guía-manual de nutrición deportiva encontraremos consejos sobre alimentación y salud fáciles de entender y de llevar a la práctica. Dirigida tanto al deportista de élite como al deportista aficionado, como a la persona sedentaria que decide comprarse unas zapatillas deportivas para iniciarse en la "carrera de la vida sana". También resulta particularmente valioso si estás preocupado por el peso. Aprenderemos a perderlo de una forma sana y a estar en paz con la comida y con nuestro cuerpo. Para ello, su autora ha dedicado especial atención a los desórdenes alimenticios que, lamentablemente, tan extendidos están en nuestra sociedad moderna. Aprenderemos cómo reducir la grasa del cuerpo manteniendo la energía suficiente para poder disfrutar con los programas de entrenamiento. Para los que buscan las últimas novedades en nutrición deportiva, incluye cómo reponer apropiadamente hidratos de carbono, qué comer antes de la competición, cómo conseguir la mejor hidratación, etc. Además, incluye casi 100 recetas saludables, ricas y fáciles de elaborar pensadas para todas aquellas personas que no disponen de tiempo para cocinar.
