POSTRES DE ESPAÑA Y DE PORTUGAL

POSTRES DE ESPAÑA Y DE PORTUGAL

UCHA-UCHA, CARLES ALBERT

7,95 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Tikal
Any d'edició:
2011
Matèria
Repostería
ISBN:
978-84-9928-142-1
Pàgines:
254
Enquadernació:
Cartoné
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Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.

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