QUÍMICA ORGÁNICA. TOMO I

PARTE I La estructura de las moléculas orgánicas. 1 Introducción. 2 La teoría estructural. 3 Los alcanos. 4 Grupos funcionales con enlaces simples. 5 Espectroscopia de resonancia magnética nuclear.  6 Estereoquímica. 7 Alquenos y alquinos. 8 Grupos funcionales con enlace múltiple entre el oxígeno y el carbono: grupo carbonilo. 9 Espectroscopia infrarroja. 10 Otros grupos funcionales con heteroátomos. 11 Benceno y aromaticidad. 12 Intermedios de las reacciones químícas. 13 Aplicaciones de la termodinámica. PARTE II Las reacciones de las moléculas orgánicas. 14 Reacciones de los alquenos y de los alquinos. 15 Sustitución aromática. 16 Reacciones de los compuestos orgánicos halogenados. 17 Reacciones de los alcoholes, fenoles y éteres. 18 Reacciones de los aldehídos y de las cetonas

Este texto está dividido en tres partes -estructura, reacciones y temas especiales. Por estructura entendemos la forma geométrica tridimensional de las moléculas, la manera de unirse los átomos, las propiedades físicas, incluyendo los espectros, que dependen de la estructura y nos informan sobre ella, y la distribución electrónica de las moléculas. Existe sólo una docena de clases importantes de compuestos orgánicos, según se cuente, y quizás otra docena de clases menos importantes. Se estudian las estructuras de todos estos tipos con más o menos detalle según su importancia.