TÉCNICAS VITÍCOLAS FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO

TÉCNICAS VITÍCOLAS FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO

MARTINEZ DE TODA, FERNANDO

23,50 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
EDICIONES MUNDI-PRENSA
Any d'edició:
2019
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-8476-756-5
Pàgines:
196
Enquadernació:
Otros
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El objetivo de este libro es el de recoger y presentar una serie de trabajos de investigación y reflexiones, desarrollados por mi grupo de investigación en los últimos años, sobre las técnicas vitícolas disponibles para mitigar o contrarrestar los efectos negativos de las altas temperaturas y del calentamiento climático.

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