LLIBRES Ciències / Nutrición y dietética

Algunes novetats d'aquesta matèria

  • HELADOS
    PIGNATA, MASSIMO
    ¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero M...
    Últim exemplar disponible

    24,95 €

  • ESPUMOSOS
    GARBETT DELVALLE, MONICA ROCIO
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  • NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA
    IBÁÑEZ MOYA, FRANCISCO C. / BERIAIN APESTEGUÍA, MARÍA JOSÉ
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    36,00 €

  • PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES. HOTR055PO
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración. - Identificar los principios asociados a un correcto hábito alimentario y su formulación como elemento de venta en el sector hostelero. - Diseñar dietas asociadas a las distintas etapas de la vida, dietas a...
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    10,40 €

  • CORRER, COCINAR Y SER FELIZ
    RONCERO, PACO / ACOSTA, YANET
    Este libro práctico e inspirador ofrece más de sesenta recetas deliciosas, fáciles de preparar y ligeras para disfrutar de cada bocado sin descuidar la línea ni la salud. ¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que ...
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    9,99 €

  • GUÍA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA 2024
    PAADÍN, ALEJANDRO / PAADÍN, LUIS
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  • ¡QUE BUENA ESTOY!
    MORALES, ANA
    Sentirte bien con tu cuerpo, tenga la forma que tenga, es posible si sabes cómo.Descubre qué es lo que te ha estado frenando hasta ahora para no amarte incondicionalmente.Para mirarte al espejo y gritar a los cuatro vientos «¡Qué buena estoy!» no te hacen falta dietas ni milagros. Aprende a reconocer tus emociones y a identificar qué papel juega la comida en ellas.En estas pági...
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    18,90 €

  • EQUILIBRA TU GLUCOSA
    GALANCHO, ISMAEL
    Una guía esclarecedora para mantener a raya la glucosa, prevenir alteraciones metabólicas --como la resistencia a la insulina o la diabetes tipo 2-- y mejorar tu composición corporal. ¿La glucosa y la insulina están en el organismo con la única misión de hacernos daño? ¿Son los carbohidratos y el azúcar los culpables de que engordemos o enfermemos? ¿Los picos de glucosa son rea...
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    9,99 €

  • GUÍA DE VINOS 2024
    TOLOSA, LLUÍS / CENTELLES, FERRAN / FALGUERAS, MERITXELL / HUERTAS, MARÍA JOSÉ / ESTRADA, ALICIA / N
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  • EQUILIBRA TU GLUCOSA
    GALANCHO, ISMAEL
    Una guía esclarecedora para mantener a raya la glucosa, prevenir alteraciones metabólicas como la resistencia a la insulina o la diabetes tipo 2, y mejorar tu composición corporal. ¿La glucosa y la insulina están en el organismo con la única misión de hacernos daño? ¿Son los carbohidratos y el azúcar los culpables de que engordemos o enfermemos? ¿Los picos de glucosa son realme...
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  • LOS PILARES DE LA NUTRICIÓN
    CARLA NIETO MARTÍNEZ
    Vivimos en un mundo en el que los alimentos ultraprocesados ganan terreno y la publicidad nos bombardea con productos hipercalóricos, pero en el que al mismo tiempo nos llega mucha información diversa acerca de lo que es una dieta equilibrada. Tratando de poner un poco de orden a este caos, en este libro se han recopilado las evidencias científicas y las recomendaciones de los...
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  • COME Y SÉ FELIZ
    KAREN WANG DIGGS
    HAY ALIMENTOS QUE APORTAN FELICIDAD A NUESTRO DÍA A DÍA, A LA VEZ QUE NOS PROTEGEN DEL ESTRÉS, LA FATIGA Y EL SENTIMIENTO DE CULPA ¿Comer todo aquello que nos gusta nos hace realmente felices? ¿Por qué muchas veces, después de saciarnos, nos sentimos culpables? ¿Cuáles son los alimentos que nos ayudan a estar cargados de energía de manera saludable? Comer todo lo que nos apet...
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    19,95 €