COCINA CON JOAN ROCA

COCINA CON JOAN ROCA

Joan Roca

26,00 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Editorial:
Editorial Planeta
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-12147-3
Páginas:
371
Encuadernación:
Cartoné
26,00 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Añadir a favoritos

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.
Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

Artículos relacionados

  • CURSO DE COCINA: RECETAS ITALIANAS
    AUGE, SEVERINE
    Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas de la cocina italiana Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, ca...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    18,00 €

  • FITNESS REVOLUCIONARIO
    VÁZQUEZ, MARCOS
    Escrito por Marcos Vázquez autor del popular blog Fitness Revolucionario.Olvida las dietas, escapa del gimnasio, únete a la revolución.Un libro absolutamente salvaje, que te impulsa a vivir de forma beneficiosa e invita a mejorar tu salud.La civilización tiene una relación paradójica con la salud. Por un lado, vivimos ahora más que nunca y tenemos acceso a comodidades impensabl...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    9,95 €

  • CURSO DE COCINA: LOS BÁSICOS
    GIROD, LOUIS
    Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas Este práctico libro reúne más de 60 recetas ilustradas, explicadas paso a paso para que puedas seguir cada preparación sin complicaciones. Desde platos clásicos hasta deliciosos postres caseros, encontrarás todo lo necesario para ganar confianza en la cocina. Descubre cómo preparar platos como; lasaña en diferentes versio...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    18,00 €

  • LIBRE DE PESO
    SALAS-WHALEN, DRA. ROCÍO
    En 'Libre de peso', la Dra. Rocío Salas-Whalen, especialista en medicina de la obesidad, aborda esta información crucial y las estrategias probadas que han ayudado a sus pacientes a alcanzar sus objetivos de salud. Te ayuda a comprender que tomar la medicación es solo un paso del camino. De hecho, estos fármacos funcionan mejor cuando se combinan con un seguimiento adecuado y c...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    24,00 €

  • ALTO EN PROTEÍNA
    GALANCHO, ISMAEL
    En la era del «alto en proteína», aprender a distinguir ciencia de marketing puede cambiar la forma en la que cuidas tu salud. Vivimos rodeados de envases que gritan «alto en proteína» como si acabaran de descubrir el secreto de la vida. Productos de toda la vida aparecen ahora con un sello nuevo y unos gramos extra que se pagan a precio de entrenamiento personal.Este libro par...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    21,90 €

  • LAS RECETAS DE CAMILLA
    SHINE, / RTVE, RTVE
    Las mejores recetas de la ganadora de la temporada 14 del programa.Camilla ha sido la ganadora de la decimocuarta temporada de MasterChef. Conquistó al jurado con una cocina intensa, pasional y muy marcada por sus raíces italianas. Para ella, cocinar es un refugio y una forma de contar quién es sin palabras. En este libro encontrarás sus recetas más personales, como Panzanella,...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    23,90 €

Otros libros del autor

  • LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
    JOAN ROCA
    Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. De la mano de El Celler de Can Roca, referente...
    Sin existencias. Consulte disponibilidad

    5,95 €

  • COCINA MADRE
    Joan Roca
    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popular. Recetas sin complicaciones ni tecnicismos pero con todo el toque de calidad d...
    Sin existencias. Consulte disponibilidad

    23,90 €