EL GUST DE LA DIVERSITAT

EL GUST DE LA DIVERSITAT

EL MÓN CULINARI DE SANTI SANTAMARÍA

SANTAMARIA PUIG SANTI

68,50 €
IVA incluido
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Editorial:
Cadí Ediciones
Año de edición:
2001
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-474-0818-4
Páginas:
384
Encuadernación:
Otros
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"Visc ancorat en la meva cultura. L'exotisme, en origen i ben fet"
"La cansalada a la brasa i unes mongetes del ganxet són patrimoni de la humanitat"
"La meva opció és comunicar a la societat que avui cuinar és un valor que no podem abandonar si no volem renunciar al nostre potencial com a éssers humans. La voluntat de destrucció radical és un absurd".

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