ESCUELA DE PESCADO

ESCUELA DE PESCADO

UTENSILIOS, TÉCNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE, ILUSTRADAS PASO A PASO

LAROUSSE EDITORIAL

22,50 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Editorial:
Larousse
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-15785-71-2
Páginas:
256
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Gastronomia
22,50 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • ESCUELA DE CHOCOLATE. LE CORDON BLEU, LA
    LE CORDON BLEU®
    Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del choc...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    39,95 €

  • NO TE CORTES DEVORA
    SHINE RTVE
    El recetario más divertido, goloso y cañero de MasterChef Junior.¿Te apetece darte un capricho? ¡Por fin puedes preparar en casa tus platos favoritos! Una mesa llena de pizzas con mucho queso, hamburguesas y perritos calientes con un toque especial… Y de postre: volcanes de chocolate, brownies, dorayakis… ¿Se te hace la boca agua solo con pensarlo? ¡Entonces este libro es para ...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    22,90 €

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    29,95 €

  • JAPÓN. TRADICION VEGETAL
    KARATA, LINA / KARATA, SETSUKO
    * La alimentación japonesa tradicional: un compendio de recetas cien por cien veganas, con ingredientes frescos, preferentemente de proximidad y de temporada. * Una cocina sana y reconfortante para el cuerpo y para el espíritu, respetuosa con el planeta y que ayuda tanto a estar en armonía con la naturaleza como a minimizar el desperdicio. * Se describen numerosos ingredientes...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    35,00 €

  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTÍN / DE JORGE, DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    32,90 €

  • COCINA PARA TODOS
    ARGUIÑANO KARLOS
    El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos, que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y ...
    Disponible. Envío desde 48 h. laborables

    25,90 €

Otros libros del autor

  • 100 RECETAS ITALIANAS EN UN PLIS PLAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    ¿Quién no disfruta de un plato basado en la cocina italiana?- Simplicidad- Ingredientes de calidad- Ingredientes frescos- Platos tradicionales- Platos equilibrados- Sabores reconfortantes- Dieta mediterránea- Gran variedad de preparacionesEstas son algunas de las características de la cocina italiana y esto es lo que encontrará en este libro.100 RECETAS ITALIANAS IMPRESCINDIBLE...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    22,95 €

  • LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente todas y c...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    36,95 €

  • LOS VERBOS FRANCESES
    LAROUSSE EDITORIAL
    Un libro práctico para conjugar sin errores los verbos franceses, uno de los quebraderos de cabeza más habituales de los estudiantes de esta lengua. El manual reúne toda la información necesaria para utilizar adecuadamente los verbos franceses: las reglas básicas (las diferentes conjugaciones, la formación de los tiempos, los verbos irregulares, los auxiliares...), la conjugaci...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    12,95 €

  • VOCABULARIO BÁSICO DEL FRANCÉS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Un libro práctico para adquirir o refrescar el vocabulario básico del francés. Este manual recopila más de 6.000 términos y locuciones en francés con su correspondiente traducción al castellano y, además, recoge comentarios que señalan las traducciones erróneas (falsos amigos), los usos gramaticales, etc. El vocabulario está organizado en 65 temas (desde la salud hasta las com...
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    12,95 €

  • DICCIONARIO COMPACT ESPAÑOL-ALEMÁN / DEUTSH-SPANISCH
    LAROUSSE EDITORIAL
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    22,95 €

  • EL FRANCÉS COLOQUIAL
    LAROUSSE EDITORIAL
    Última ud. Envío desde 48h laborables

    12,95 €