MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERÍA

MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERÍA

FELIPE TABLADO, CARLOS / GALLEGO , JESUS FELIPE

38,50 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Editorial:
Ediciones Paraninfo
Año de edición:
2004
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-283-2885-2
Páginas:
776
Encuadernación:
Otros
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