MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF RED MEAT, POULTRY AND EGGS

MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF RED MEAT, POULTRY AND EGGS

Edited by G. C. Mead

187,50 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
CRC Press
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-1-4200-4397-6
187,50 €
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