OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ACEITE DE FRUTOS SECOS VIRGEN

Artículos relacionados

• 

  ECUACIONES DIFERENCIALES

  NEGREANU, MIHAELA / VARGAS, ANTONIO MANUEL

  Este libro tiene por objeto dar a conocer la teoría y métodos, cualitativos y cuantitativos, básicos de los complejos campos de ecuaciones diferenciales, en diferencias y en derivadas parciales. El libro es autocontenido, de forma que el lector encontrará en él todas las herramientas necesarias para abordar con éxito el estudio de esta materia. Por ello, en el texto se exponen ...

  En stock. Envío urgente

  26,50 €

  Comprar
• 

  LAS GRASAS Y ACEITES EN LA ALIMENTACIÓN

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Las denostadas grasas son imprescindibles en nuestra alimentación por las funciones que realizan, tales como: Función energética. Al quemarse producen 9 calorías por gramo, cantidad superior a la de hidratos de carbono (4 calorías por gramo) y proteínas (otras 4 cal/g). Son vehículo para las importantes vitaminas liposolubles (solubles en grasas y aceites), tales como la A, D, ...

  Sólo un ejemplar disponible

  18,00 €

  Comprar
• 

  MEDICIÓN OBJETIVA DE LA TEXTURA DE ALIMENTOS

  MIRANDA ZAMORA, WILLIAM / ESPINOZA VLADIVIEZO, DIANA / PRÍNCIPE CARRILLO, YHOJAN

  Este libro cubre tres dominios de propiedades fisicoquímicas (mecánicas, geométricas y de superficie) que se relacionan con dos propiedades de composición (la humedad y la grasa) de los productos agroindustriales o alimentarios. Para evaluar la decisión de compra y la aceptabilidad de un alimento o producto alimentario se utiliza la textura que es uno de los atributos sensorial...

  Sólo un ejemplar disponible

  34,00 €

  Comprar
• 

  OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ACEITE DE FRUTOS SECOS VIRGEN

  PARDO GONZÁLEZ, JOSÉ EMILIO / ÁLVAREZ ORTÍ, MANUEL / RABADÁN GUERRA, ADRIÁN

  El objetivo de este libro es divulgar, de una forma sencilla y comprensible, los conocimientos básicos de economía, para que cualquier ciudadano pueda entender los comunicados más elementales que díaa día aparecen en los medios de comunicación, en las entidades bancarias o en cualquier otra comunicación del día a día. Es un libro sencillo y práctico a modo de diccionario en su ...

  Sólo un ejemplar disponible

  38,00 €

  Comprar
• 

  EVALUACIÓN TÉCNICA PARA LA FINANCIACIÓN DE PROYECTOS

  AYMERICH FABREGAT, MARIO

  Evaluar proyectos para su financiación no es ni una ciencia exacta ni un proceso adecuado o suficientemente reglado, sino que precisa de una combinación de ambos elementos. El tema central del libro es la evaluación técnica de grandes proyectos para su financiación. Ahora bien, no se puede simplemente "invertir por invertir", sino que hay que hacerlo de forma racional y planifi...

  Sólo un ejemplar disponible

  25,00 €

  Comprar
• 

  CULTURA AUDIOVISUAL 1 (LOMLOE)

  CASTILLO POMEDA, JOSÉ MARÍA

  Los contenidos de este libro han sido desarrollados según lo establecido en el Real Decreto 243/2022, de 5 de abril, por el que se establecen la ordenación y las enseñanzas mínimas del Bachillerato.;Cada una de las unidades de este libro de texto incluye actividades al final mediante las cuales se adquirirán kas competencias necesarias para el desempeño académico y profesional ...

  En stock. Envío urgente

  29,90 €

  Comprar