Llibres de Editorial : Larousse / Col·lecció : Gastronomia

3 Resultats

  • ESCUELA DE PESCADO
    LAROUSSE EDITORIAL
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    22,50 €

  • ESCUELA DE VERDURAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros....
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    22,50 €

  • TIERRA DE VINOS
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    9,95 €