EL ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA

EL ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA

VV. AA.

4,95 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Susaeta Ediciones
Any d'edició:
2002
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-305-4880-4
Pàgines:
96
Enquadernació:
Rústica
4,95 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Afegir a favorits

Un auténtico manual sobre el aceite: desde el cultivo del olivo y la recogida de la aceituna hasta los distintos tipos y gradaciones: una historia de dedicación y cuidados para obtener un producto exquisito y sano, imprescindible en la dieta mediterránea. La cata del aceite, sus propiedades como fuente de salud y sus cualidades gastronómicas. Con una descripción de todas las denominaciones de origen españolas.

Articles relacionats

  • CUINA VALENCIANA SENSE CARN
    CHELO PEIRÓ SANCHIS,
    Cada dia més, hi ha un interés creixent per una alimentació sana, sostenible i variada. Volem receptes saboroses que ens facen gaudir del menjar i ser respectuosos, alhora, amb el nostre entorn i el futur del planeta. En este context, la cuina valenciana sense carn ens oferix un repertori extraordinari que combina tradició, producte fresc i creativitat, que ací recopila la reco...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    22,95 €

  • ARROCES
    PEREZ, PACO
    Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronómico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamémosle arroz, arròs, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para más ...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    27,96 €

  • COCINA PARA TODOS
    ARGUIÑANO KARLOS
    El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos, que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y ...
    Disponible. Enviament en 48 h.

    25,90 €

  • ESCUELA DE CHOCOLATE. LE CORDON BLEU, LA
    LE CORDON BLEU®
    Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del choc...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    39,95 €

  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTÍN / DE JORGE, DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    32,90 €

  • PAUL BOCUSE
    BOCUSE, PAUL
    * El recetario indispensable de la cocina francesa. * Monsieur Paul, como lo llamaban respetuosamente sus compañeros de profesión, sublimó la cocina francesa. No en vano, fue proclamado Chef del Siglo por la prensa estadounidense. * A todos aquellos que no han tenido la fortuna de comer o cenar al menos una vez en la vida en su restaurante de Collonges au-Mont-d’Or, y a todos l...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    60,00 €

Altres llibres de l'autor

  • PROPUESTAS PERIFÉRICAS DE LA PUESTA EN ESCENA
    VV. AA.
    Colaboración con la Academia de las Artes Escénicas de España 13 Visiones de 13 directores de escena desde perspectivas distintas a las tradicionales o más académicas. Pedagogía, Texto, Ópera, Sonido, Iluminación, Escenografía... ...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    29,90 €

  • BIORREGIONES
    VV. AA.
    1.1RNC 01.1 10000000000000000 ...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    21,00 €

  • MALA CONDUCTA
    VV. AA.
    Este libro analiza los hechos y las consecuencias de las malas prácticas y conductas que se derivan del uso y abuso de las nuevas tecnologías. Trata con rigor las influencias que Internet y las redes sociales ejercen sobre los usuarios, tocando absolutamente todos los aspectos y desde todos los ángulos. Las relaciones sociales, el fenómeno de los influencers y de sus fans, las...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    22,00 €

  • CUENTOS DE NAVIDAD
    VV. AA.
    Los días de Navidad son un tiempo de paz idóneo para entregarse a la actividad que más nos apasiona: leer. No obstante, cualquier momento vale para asomarse a las páginas de los cuentos que incluimos en este volumen. Desde las historias de corte folclórico recogidas por los Hermanos Grimm o Andersen hasta las de autores modernos como Ray Bradbury, pasando por los relatos de esc...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    12,95 €

  • TEORÍA DE LA ARQUITECTURA. DEL RENACIMIENTO A LA ACTUALIDAD
    VV. AA.
    Si alguna vez se ha preguntado en qué piensan los arquitectos cuando proyectan un edificio, le encantará saber que no falta material brillante de lectura para satisfacer su curiosidad. Aunque una incursión en los archivos de la biblioteca de su ciudad seguramente le resultará muy provechosa, no le proporcionará la satisfacción inmediata que obtendrá con esta obra.Este libro reú...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    30,00 €

  • TORAH, LA. LOS CINCO LIBROS DE MOSE
    VV. AA.
    La Torah es el texto que contiene la esencia religiosa e identitaria del pueblo judío, es la obra fundamental que compila su cosmovisión y los principios éticos que rigen su relación con el mundo. En hebreo, de hecho, el término Torah (hrwt) signi?ca 'enseñanza' o 'instrucción', y sus casi seis mil versículos han guiado los pasos de generaciones y generaciones de lectores que h...
    Últim exemplar. Enviament en 48 h.

    22,00 €