HOTEL CONTROL

HOTEL CONTROL

GESTIÓN ECONÓMICA PRÁCTICA Y ANÁLISIS DE LAS OPERACIONES EN UN ESTABLECIMIENTO D

MESALLES CANALS, LLUÍS

33,00 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Laertes
Any d'edició:
2010
Matèria
Turismo
ISBN:
978-84-7584-667-5
Pàgines:
281
Enquadernació:
Rústica
33,00 €
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Por la complejidad de su oferta de servicios, la industria de la hotelería es muy difícil de controlar. Los establecimientos, dentro de la gran variedad de fórmulas y tipologías disponibles, ofrecen servicios muy diversos, en lugares distintos y separados. Para gestionar eficazmente este entorno tan diversificado y complejo, las empresas necesitan desarrollar sistemas de control para el seguimiento económico de la actividad y sus resultados.
A nivel internacional, el Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento (USALI), el mejor sistema de control de la gestión en la Industria del Alojamiento Turístico, ha demostrado su validez y utilidad como herramienta de control entre las principales organizaciones hoteleras del mundo.
En este texto pretendemos hacer un repaso de las herramientas contables disponibles para el control de un hotel, clarificar los conceptos básicos del sistema USALI, los principales pasos necesarios para su implantación, presentando muchos ejemplos de las enormes posibilidades de análisis y control que permite la ordenada presentación de los datos en una contabilidad adaptada al USALI.

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