MANIPUACIÓN DE ALIMENTOS EN LAS CARNES Y DERIVADOS, AVES Y CAZA

MANIPUACIÓN DE ALIMENTOS EN LAS CARNES Y DERIVADOS, AVES Y CAZA

CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL

17,68 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Formación Alcalá
Any d'edició:
2009
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-9891-008-7
Pàgines:
110
Enquadernació:
Otros
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