TÉCNICAS CULINARIAS

TÉCNICAS CULINARIAS

HOSTELERÍA Y TURISMO. COCINA Y GASTRONOMÍA. SERVICIOS EN RESTAURACIÓN

ELENA CRESPO / NABOR GONZÁLEZ

24,00 €
IVA inclós
Sense stock. Consulteu disponibilitat
Editorial:
Ediciones Paraninfo
Any d'edició:
2011
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-9732-820-3
Pàgines:
194
Enquadernació:
Otros
24,00 €
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