TÉCNICAS CULINARIAS

TÉCNICAS CULINARIAS

HOSTELERÍA Y TURISMO. COCINA Y GASTRONOMÍA. SERVICIOS EN RESTAURACIÓN

ELENA CRESPO / NABOR GONZÁLEZ

24,00 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Editorial:
Ediciones Paraninfo
Año de edición:
2011
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9732-820-3
Páginas:
194
Encuadernación:
Otros
24,00 €
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