Descubre Japón a través de los librosVer todos

APRENDE A ESCRIBIR JAPONÉS
PONS
Colección para aprender paso a paso la escritura de idiomas que no utilizan el alfabeto latino. Método práctico con explicaciones detalladas para aprender y ejercitar el trazo los signos de la escritura japonesa. Con elementos visuales que indican la dirección y el orden en que se realizan los trazos y las formas de cada signo. Ejercicios prácticos ilustrados que permitirán ir ...
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18,00 €

WATASHI NO NIHONGO N5
SANDRA CARRASCOSA
APRENDE JAPONÉS DE FORMA DIVERTIDA, ORDENADA Y MUY AESTHETIC.Watashi no nihongo: El mejor método para aprender japonés desde cero y prepararte el examen de NOKEN 5. ¡Aprende de forma divertida, ordenada! ¿Quieres aprender japonés desde cero, pero no sabes por dónde empezar? ¿Tienes unos pocos conocimientos básicos pero te gustaría afianzarlos? ¿Has pensado en prepararte el exám...
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29,95 €

NICHINICHI
MARCO REGGIANI
Un libro para descubrir la esencia del Japón cotidiano. Vivir en Japón es una aventura única, fascinante y llena de contradicciones. Una experiencia que revela al observador metódico y paciente los rasgos más íntimos del país asiático. NichiNichi (literalmente «día tras día», «a diario») acompaña al lector en el descubrimiento de los lugares, los ritmos, los gestos y las costum...
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19,95 €

DIARIO DE KIOTO
ERNESTO HERNÁNDEZ BUSTO
Aunque no escapa al entusiasmo interpretativo que Japon suscita en el curioso ilustrado, el ensayista narrador que hilvana con fragmentos de muy diversa especie este Diario de Kioto no tiene felizmente la tentacion de la teoria ni las explicaciones absolutas y en cambio prefiere distraerse en la reflexion de lo que le sale al paso en su periplo: gestos, rituales, jardines, e...
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18,00 €

UNA VELADA EN LA LIBRERÍA MORISAKI
SATOSHI YAGISAWA
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16,00 €

CHIKAMICHI. MANUAL DE JAPONÉS. JAPONÉS DESDE CERO
INGROSSO, MILENA / SUGIYAMA, MITSUHIRO
¡¡Aprender japonés nunca fue tan fácil ni tan divertido!!Disfruta de la lengua más cautivadora con este manual dirigido a los hispanohablantes¡¡Aprender japonés nunca fue tan fácil ni tan divertido!!Cada vez son más las personas que quieren estudiar la lengua y la cultura del manga, el anime, el sushi, las maravillas futuristas de Tokio, las bellezas del Sol Naciente. Sin embar...
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18,00 €

SOY UN GATO
NATSUME, SOSEKI
Si hay un observador privilegiado que pueda conocer a fondo cada recoveco de una ciudad y escudriñar a las personas que habitan en ella, tiene que ser un gato. Natsume Soseki (1867-1916) ofrece en esta obra maestra de la literatura japonesa un hilarante retrato de su tiempo -la modernizadora era Meiji- visto a través de los ojos de un felino callejero de Tokio. Adoptado a su pe...
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13,95 €

EL CAMINANTE
SOSEKI, NATSUME
Autor de Soy un gato y Botchan, ambas publicadas en esta colección, Natsume Soseki (1867-1916) es considerado el padre de la literatura japonesa moderna. Publicada en 1912, El caminante -título elusivo, como buena parte de esta obra maestra de la literatura- tiene como núcleo el personaje de Ichiro Nagano, profesor universitario, en torno al cual orbitan el triángulo que dibuja...
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15,95 €

EL MUNDO FANTÁSTICO EN LA LITERATURA JAPONESA
REQUENA HIDALGO, CORA
Descubre el origen de los demonios, espíritus, monstruos y criaturas fantásticas que habitan en la literatura, el cine, el manga y el anime.Desde tiempos remotos, los japoneses han percibido su realidad como el lugar donde moran los kami: divinidades de la naturaleza ?como las montañas, los ríos o los árboles? o espíritus de la tierra o de las profesiones, de los héroes o de lo...
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23,00 €

NAGORI
SEKIGUCHI, RYOKO
Nagori, literalmente «la huella de las olas», designa en japonés la nostalgia de la separación y, en particular, la nostalgia de la estación que termina, que nos deja y que, a nuestro pesar, dejamos atrás. Remite a la estacionalidad de un fruto o de una hortaliza anunciando su futura ausencia: para recuperar su olor, su sabor y su sensación no nos quedará otro remedio que aguar...
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16,50 €

EL MUCHACHO Y OTROS RELATOS DE INFANCIA CRUEL
TANIZAKI, JUNICHIRO
Shinichi es un niño retraído que suele ser el objetivo de las burlas en el colegio, pero un día, superando su timidez, invita a un compañero de clase ùel ingenuo narrador de esta historiaù a jugar por la tarde en su casa para celebrar el festival de Inari. Y así, el sorprendido invitado descubre que el niño apocado y mimado tiene también una faceta perversa. Durante los juegos ...
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20,00 €

CIEN AÑOS DE CINE JAPONÉS
RICHIE, DONALD
Calificado como el decano de los críticos de arte japonés por la revista Time y reconocido como la máxima autoridad en cine japonés, Donald Richie nos ofrece una historia detallada, inteligente y muy fundamentada de la filmografía nipona. Desde sus comienzos a finales del siglo XIX, a través de los logros de Kurosawa, Mizoguchi y Ozu, hasta los notables trabajos de los jóvenes ...
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22,00 €

SHUNGA
SCANTAMBURLO, ELISABETTA
Con un enfoque transversal dividido por temas, ofrecemos una nueva perspectiva de comprensión en este volumen que presenta el arte del shunga como un fenómeno artístico, histórico y social. Como expresión de un período específico en la historia del arte japonés, los grabados eróticos continúan fascinando, quizás por su apariencia a veces sobrenatural, otras por su violencia, pe...
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29,95 €

TOTORO Y YO
AMAIA ARRAZOLA
En Totoro y yo, la ilustradora Amaia Arrazola nos presenta una biografía ilustrada de Hayao Miyazaki, centrada en el universo de Studio Ghibli y en su filmografía, haciendo obligadas paradas en los personajes icónicos de este estudio de animación, en la dirección artística y en la banda sonora de películas que ya se han convertido en obras de culto de la animación. A través de ...
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22,50 €

JAPÓN OTAKU
SIMONE
JAPÓN OTAKU: ¡El fascinante universo del manga y el anime japonés, los videojuegos, el cosplay, las idols y mucho más! ¿Te fascina el anime, el manga, los videojuegos, el cosplay y las idols? Si es así, este libro es para ti. Ya sea porque estás planeando un viaje a Japón o, simplemente, porque quieres disfrutarlo cómodamente desde tu sofá, deja que Japón otaku te transporte a...
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23,95 €

JAPÓN SECRETO
MORTE USTARROZ, MARC AITOR
Japón es uno de los países más visitados del mundo, un lugar que evoca imágenes donde se entremezclan las tradiciones más ancestrales con los paisajes urbanos más futuristas. A pesar de toda la información disponible, la mayoría de los viajeros terminan yendo a los lugares más trillados mientras ignoran sitios de Japón tanto o más interesantes que estos destinos tan afamados. ...
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25,95 €

OMOIYARI. EL ARTE JAPONÉS DE LA COMPASIÓN
NIIMI LONGHURST, ERIN
Omoiyari es una forma de compasión desinteresada. De Erin Niimi Longhurst, autora de Japonismo. Este libro te ayudará a entender el omoiyari y a aportar alegría a tu propia vida generando felicidad en las vidas de los demás. El cuidado, la consideración y la empatía sustentan todos los aspectos de la vida diaria en Japón y son esenciales para el espíritu social. Desde el omo...
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17,90 €

BOTCHAN
NATSUME SOSEKI
Publicada en 1906 e inspirada en su propia experiencia, Botchan fue la novela más popular de Natsume Soseki (1867-1916) en parte gracias a la sencillez de su planteamiento: las aventuras de un orgulloso joven de Tokio que es destinado como profesor a una escuela provinciana en la agreste isla de Shikoku. De forma parecida a como sucede en su novela Soy un gato, publicada tambié...
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12,50 €

KOKORO
NATSUME, SOSEKI
LA EDICIÓN DEFINITIVA DE UN CLÁSICO IMPRESCINDIBLE DE LA LITERATURA JAPONESA Y UNIVERSAL.Soseki plasma la complejidad de las relaciones humanas en esta obra maestra conmovedora y profunda.En el confuso tránsito de la juventud a la edad adulta, un ingenuo estudiante trata de buscar sentido a su vida cuando conoce a Sensei, un intelectual aislado del mundo al que convertirá en su...
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22,00 €

PRIMERA PERSONA DEL SINGULAR
HARUKI MURAKAMI
«Un testimonio del talento y la perdurable creatividad de Murakami.» Publishers Weekly «Lo que une todas estas historias es el amor del narrador hacia algo o alguien: una mujer, una canción, un equipo de béisbol, una escena del pasado; un amor vivificante a la vez que profundamente melancólico. Unos relatos magistrales.» Booklist «El maestro japonés se interna en la rareza de l...
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18,90 €

EL CAMINANTE (NE)
NATSUME, SOSEKI
«El caminante» trasciende fronteras y refleja la angustia del ser humano moderno que lucha por desarrollarse en una sociedad cuyos valores tradicionales se desmoronan.«El caminante», obra de madurez de Soseki, narra la historia de un peculiar y sutil triángulo cuyos vértices conforman Jiro, su hermano Ichiro y la esposa de éste, Nao. Atrapados entre tradición y modernidad, los ...
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24,00 €

OBRAS COMPLETAS: TODOS LOS ESCRITOS DEL SAMURÁI MÁS CÉLEBRE DE JAPÓN
MIYAMOTO MUSASHI
Uno de los rasgos más característicos de los samuráis era la serenidad con la que se enfrentaban a su adversario, que encaraban con una objetividad y una concentración absolutas. Y es que sabían que para garantizar su victoria era necesario contar con una estrategia de combate imbatible. Estos principios no sólo son aplicables en las artes marciales, sino que el uso de la técni...
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17,95 €

KANJI PARA RECORDAR 3
JAMES W. HEISIG / MARC BERNABÉ / ALFREDO SORO
Kanji para recordar III mantiene el objetivo de sus predecesores, que no es otro que facilitar al estudiante de japonés una mayor comprensión y asimilación de los caracteres. Este libro es el tercer y último volumen de la serie Kanji para recordar. Contiene 800 caracteres que, sumados a los de los Kanji para recordar I y II, hacen un total de 3000. La minuciosa selección de est...
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22,00 €

JAPÓN
MORTE USTARROZ, MARC AITOR
La Guía Total de Japón es el compañero perfecto para sacar el mayor partido al viaje por este fascinante país. En esta guía se describe Tokio, la capital moderna, con sus interminables contrastes entre la modernidad y tradición y sus mágicas estampas nocturnas, y por supuesto Kioto, la antigua capital imperial, repositorio del arte y la cultura japonesa más ancestral. Esta guía...
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26,50 €

Deliciosos y saludables libros de gastronomía, cocina y nutriciónVer todos

SABORAMA
JOHNSON, ARIELLE
Una guía irreverente, accesible y esencial sobre la ciencia del sabor y cómo aplicarla en nuestra propia cocina El sabor es mucho más que la mera dicotomía entre lo que está rico y lo que no. Es sensación, es química, es emoción, es arte. Por eso no hace falta tener un laboratorio ni una cocina profesional, ni siquiera conocimientos científicos, para sacar provecho de la cienc...
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29,00 €

CASERO
SÁNCHEZ, JESÚS
El libro de cocina casera del gran chef Jesús Sánchez, galardonado con tres estrellas Michelin. Casero es un homenaje a la auténtica cocina de casa que rinde tributo a las madres, padres, abuelos y abuelas que han mantenido viva la tradición culinaria en el hogar. Recetas que evocan recuerdos de sabores archivados en nuestra memoria, interpretando el recetario tradicional de ma...
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24,95 €

PORTUGAL. NUEVA PRESENTACIÓN
ANAÏS DELON LUGASSY
Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta excepcional obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a sus talentosos chefs como André Magalhães, Manuela Brandão, Ingrid Correia o Henrique Sá Pessoa con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal. ...
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23,95 €

DELICIOSO ALGORITMO
ENEKO AXPE
No hay duda de que existe cierta tecnofobia declarada hacia la Inteligencia Artificial. En general la gente tiene miedo a los cambios y rechaza lo desconocido, algo intrínseco al ser humano. Por nuestra forma de ser tendemos a resultar conservadores. Sin embargo, se trata de una potente tecnología que está teniendo un impacto creciente en el mundo gastronómico, una herramienta ...
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19,95 €

CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
JOAN ANTONI MIRÓ
La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las má...
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19,95 €

COCINA Y VENCERÁS
DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenza (Debate, 2020), vuelven Martín Berasategui y David de Jorge con nuevas y sabrosas recetas al alcance de todos. Cocina y vencerás reúne platos riquísimos, sencillos, populares y deliciosos, con el ca...
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24,90 €

COCINA AYURVÉDICA (N.E.)
GÓMEZ, JANET
ALIMENTA TU SALUD Y POTENCIA TU BIENESTAR CON LA COCINA AYURVÉDICA. RECETAS MILENARIAS PARA CUERPO, MENTE Y ALMA Una de las claves para tener buena salud y sentirse lleno de vitalidad es prepararse uno mismo la comida. "Cocina ayurvédica" te ayudará a conseguirlo para que puedas mejorar tu calidad de vida. "Cocina ayurvédica" te propone recetas rápidas para elaborar comidas...
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16,95 €

QUESOS VALENCIANOS. RECETARIO DE COCINA
TORRIJOS, ÓSCAR / FERRER, CHEMA
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20,00 €

LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN
ANDRÉS, JOSÉ
Las recetas de la organización humanitaria de José Andrés que alimenta al mundo. Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora explosión que sacudió Beirut, hasta el reconfortante Borsch ucraniano rico en remolacha y pimentón que entregaron a los refugiados que huyen de la guerra, pasando por el Chili verde con pollo cargado ...
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29,95 €

VINOS GENTRIFICADOS
RIVAS, SANTIAGO
¿Por qué a veces no hay quien pueda pagar un otrora vino asequible y, sin embargo, un sorbo estelar de antaño ahora no se vende ni en ‘brick’? Buena pregunta, y nadie como Santiago Rivas (@colectivodecantado) para profundizar en las divertidas y turbias aguas del consumo iniciado, los vinos de culto y el disparatado precio que alcanzan algunas etiquetas. Nos enc...
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21,00 €

LA ESCUELA DE CONFITERÍA. LE CORDON BLEU®
LE CORDON BLEU®
Los chefs de Le Cordon Bleu® presentan 90 recetas emblemáticas de la confitería más exquisita. Ilustradas con cientos de imágenes, estas propuestas van desde las recetas clásicas (bombones, dulces de fruta, praliné, nougat, trufas) hasta otras sugerencias más modernas o piezas artísticas para ocasiones especiales. Incluye todo un capítulo dedicado a las técnicas básicas, explic...
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39,95 €

MIS MEJORES RECETAS EN FREIDORA DE AIRE
MONREAL, PAULA
El esperado nuevo libro de Paufeel con recetas perfectas para preparar en airfryer.Paufeel nos propone 80 recetas para preparar en la popular freidora de aire, y tan fáciles y deliciosas como siempre. Además, nos ofrece sus mejores trucos para innovar en la cocina y ahorrar tiempo sin dejar de comer sano y variado, así como consejos para elegir airfryer (¡si es que todavía no t...
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19,95 €

RECETAS SALUDABLES EN 20 MINUTOS
FIT HAPPY SISTERS, ANI Y SARA
Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 10 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde su cuenta de Instagram y resto de redes sociales. Sus más de 2 millones de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudarán a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera. Lo que nació como un hobby es hoy en día...
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22,95 €

JAPONISMO. UN DELICIOSO VIAJE GASTRONÓMICO POR JAPÓN
RODRÍGUEZ GÓMEZ, LUIS ANTONIO / TOMÀS AVELLANA, LAURA
Japonismo.com, obra de Laura Tomàs y Luis Rodríguez, es el blog más leído sobre de viajes a Japón, según los ránkins especializados. En el título Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón cada capítulo está dedicado a una localidad e incluye información sobre sus peculiaridades culinarias, salpimentada con otros temas de interés para viajeros como experiencias atract...
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20,95 €

COCINA VEGANA GOURMET. NUEVA EDICIÓN
ROBLES LÓPEZ, IOSUNE / ARAGÓN MORA, ALBERTO
Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar más platos de origen vegetal a su alimentación...
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SUSHI
RONGE, FRIDA
Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.​p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.5px Helvetica} Preparar sushi es más sencillo de lo que aparenta: con un buen arroz cocido, pescado fresco de proximidad, algunos aderezos y una buena guía, podrás recrear la auténtica experiencia del sushi en tu mesa.Sushi es un...
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20,95 €

MAÑANITAS: DESAYUNOS Y RITUALES
POLO, CLAUDIA
El desayuno en todas sus versiones: un maravilloso libro ilustrado para saborear con los sentidos.Con un diseño cuidado hasta el mínimo detalle, Mañanitas es un libro de cocina en el que la gastrónoma Claudia Polo aúna como nadie sus dos pasiones: la comida y la escritura. Fundadora del exitoso proyecto en redes @soulinthekitchen ha creado, junto a la magnífica ilustradora Blas...
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25,50 €

CHINA: LAS MEJORES RECETAS
DK
Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor… Re...
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