Discover Japan through these wonderful booksView all

NICHINICHI
MARCO REGGIANI
Un libro para descubrir la esencia del Japón cotidiano. Vivir en Japón es una aventura única, fascinante y llena de contradicciones. Una experiencia que revela al observador metódico y paciente los rasgos más íntimos del país asiático. NichiNichi (literalmente «día tras día», «a diario») acompaña al lector en el descubrimiento de los lugares, los ritmos, los gestos y las costum...
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19,95 €

DIARIO DE KIOTO
ERNESTO HERNÁNDEZ BUSTO
Aunque no escapa al entusiasmo interpretativo que Japon suscita en el curioso ilustrado, el ensayista narrador que hilvana con fragmentos de muy diversa especie este Diario de Kioto no tiene felizmente la tentacion de la teoria ni las explicaciones absolutas y en cambio prefiere distraerse en la reflexion de lo que le sale al paso en su periplo: gestos, rituales, jardines, e...
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18,00 €

UNA VELADA EN LA LIBRERÍA MORISAKI
SATOSHI YAGISAWA
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16,00 €

CHIKAMICHI. MANUAL DE JAPONÉS. JAPONÉS DESDE CERO
INGROSSO, MILENA / SUGIYAMA, MITSUHIRO
¡¡Aprender japonés nunca fue tan fácil ni tan divertido!!Disfruta de la lengua más cautivadora con este manual dirigido a los hispanohablantes¡¡Aprender japonés nunca fue tan fácil ni tan divertido!!Cada vez son más las personas que quieren estudiar la lengua y la cultura del manga, el anime, el sushi, las maravillas futuristas de Tokio, las bellezas del Sol Naciente. Sin embar...
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18,00 €

SOY UN GATO
NATSUME, SOSEKI
Si hay un observador privilegiado que pueda conocer a fondo cada recoveco de una ciudad y escudriñar a las personas que habitan en ella, tiene que ser un gato. Natsume Soseki (1867-1916) ofrece en esta obra maestra de la literatura japonesa un hilarante retrato de su tiempo -la modernizadora era Meiji- visto a través de los ojos de un felino callejero de Tokio. Adoptado a su pe...
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13,95 €

EL CAMINANTE
SOSEKI, NATSUME
Autor de Soy un gato y Botchan, ambas publicadas en esta colección, Natsume Soseki (1867-1916) es considerado el padre de la literatura japonesa moderna. Publicada en 1912, El caminante -título elusivo, como buena parte de esta obra maestra de la literatura- tiene como núcleo el personaje de Ichiro Nagano, profesor universitario, en torno al cual orbitan el triángulo que dibuja...
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15,50 €

EL MUNDO FANTÁSTICO EN LA LITERATURA JAPONESA
REQUENA HIDALGO, CORA
Descubre el origen de los demonios, espíritus, monstruos y criaturas fantásticas que habitan en la literatura, el cine, el manga y el anime.Desde tiempos remotos, los japoneses han percibido su realidad como el lugar donde moran los kami: divinidades de la naturaleza ?como las montañas, los ríos o los árboles? o espíritus de la tierra o de las profesiones, de los héroes o de lo...
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23,00 €

NAGORI
SEKIGUCHI, RYOKO
Nagori, literalmente «la huella de las olas», designa en japonés la nostalgia de la separación y, en particular, la nostalgia de la estación que termina, que nos deja y que, a nuestro pesar, dejamos atrás. Remite a la estacionalidad de un fruto o de una hortaliza anunciando su futura ausencia: para recuperar su olor, su sabor y su sensación no nos quedará otro remedio que aguar...
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16,50 €

EL MUCHACHO Y OTROS RELATOS DE INFANCIA CRUEL
TANIZAKI, JUNICHIRO
Shinichi es un niño retraído que suele ser el objetivo de las burlas en el colegio, pero un día, superando su timidez, invita a un compañero de clase ùel ingenuo narrador de esta historiaù a jugar por la tarde en su casa para celebrar el festival de Inari. Y así, el sorprendido invitado descubre que el niño apocado y mimado tiene también una faceta perversa. Durante los juegos ...
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20,00 €

CIEN AÑOS DE CINE JAPONÉS
RICHIE, DONALD
Calificado como el decano de los críticos de arte japonés por la revista Time y reconocido como la máxima autoridad en cine japonés, Donald Richie nos ofrece una historia detallada, inteligente y muy fundamentada de la filmografía nipona. Desde sus comienzos a finales del siglo XIX, a través de los logros de Kurosawa, Mizoguchi y Ozu, hasta los notables trabajos de los jóvenes ...
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22,00 €

SHUNGA
SCANTAMBURLO, ELISABETTA
Con un enfoque transversal dividido por temas, ofrecemos una nueva perspectiva de comprensión en este volumen que presenta el arte del shunga como un fenómeno artístico, histórico y social. Como expresión de un período específico en la historia del arte japonés, los grabados eróticos continúan fascinando, quizás por su apariencia a veces sobrenatural, otras por su violencia, pe...
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29,95 €

TOTORO Y YO
AMAIA ARRAZOLA
En Totoro y yo, la ilustradora Amaia Arrazola nos presenta una biografía ilustrada de Hayao Miyazaki, centrada en el universo de Studio Ghibli y en su filmografía, haciendo obligadas paradas en los personajes icónicos de este estudio de animación, en la dirección artística y en la banda sonora de películas que ya se han convertido en obras de culto de la animación. A través de ...
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22,50 €

JAPÓN OTAKU
SIMONE
JAPÓN OTAKU: ¡El fascinante universo del manga y el anime japonés, los videojuegos, el cosplay, las idols y mucho más! ¿Te fascina el anime, el manga, los videojuegos, el cosplay y las idols? Si es así, este libro es para ti. Ya sea porque estás planeando un viaje a Japón o, simplemente, porque quieres disfrutarlo cómodamente desde tu sofá, deja que Japón otaku te transporte a...
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23,95 €

KANJIRU
HIRANO, TAKESHI / NAGATA, MITSURU
La escritura es una de las partes más bonitas del japonés, pero a menudo es también uno de los principales desafíos de los estudiantes del idioma. En especial, el aprendizaje de los kanji genera detractores y despierta pasiones por igual.El potencial de los kanji es enorme. Cada ideograma tiene significado por sí mismo y transmite la idea del elemento que representa. La verdade...
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22,00 €

JAPÓN SECRETO
MORTE USTARROZ, MARC AITOR
Japón es uno de los países más visitados del mundo, un lugar que evoca imágenes donde se entremezclan las tradiciones más ancestrales con los paisajes urbanos más futuristas. A pesar de toda la información disponible, la mayoría de los viajeros terminan yendo a los lugares más trillados mientras ignoran sitios de Japón tanto o más interesantes que estos destinos tan afamados. ...
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25,95 €

OMOIYARI. EL ARTE JAPONÉS DE LA COMPASIÓN
NIIMI LONGHURST, ERIN
Omoiyari es una forma de compasión desinteresada. De Erin Niimi Longhurst, autora de Japonismo. Este libro te ayudará a entender el omoiyari y a aportar alegría a tu propia vida generando felicidad en las vidas de los demás. El cuidado, la consideración y la empatía sustentan todos los aspectos de la vida diaria en Japón y son esenciales para el espíritu social. Desde el omo...
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17,90 €

BOTCHAN
NATSUME SOSEKI
Publicada en 1906 e inspirada en su propia experiencia, Botchan fue la novela más popular de Natsume Soseki (1867-1916) en parte gracias a la sencillez de su planteamiento: las aventuras de un orgulloso joven de Tokio que es destinado como profesor a una escuela provinciana en la agreste isla de Shikoku. De forma parecida a como sucede en su novela Soy un gato, publicada tambié...
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12,50 €

KOKORO
NATSUME, SOSEKI
LA EDICIÓN DEFINITIVA DE UN CLÁSICO IMPRESCINDIBLE DE LA LITERATURA JAPONESA Y UNIVERSAL.Soseki plasma la complejidad de las relaciones humanas en esta obra maestra conmovedora y profunda.En el confuso tránsito de la juventud a la edad adulta, un ingenuo estudiante trata de buscar sentido a su vida cuando conoce a Sensei, un intelectual aislado del mundo al que convertirá en su...
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22,00 €

PRIMERA PERSONA DEL SINGULAR
HARUKI MURAKAMI
«Un testimonio del talento y la perdurable creatividad de Murakami.» Publishers Weekly «Lo que une todas estas historias es el amor del narrador hacia algo o alguien: una mujer, una canción, un equipo de béisbol, una escena del pasado; un amor vivificante a la vez que profundamente melancólico. Unos relatos magistrales.» Booklist «El maestro japonés se interna en la rareza de l...
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18,90 €

EL CAMINANTE (NE)
NATSUME, SOSEKI
«El caminante» trasciende fronteras y refleja la angustia del ser humano moderno que lucha por desarrollarse en una sociedad cuyos valores tradicionales se desmoronan.«El caminante», obra de madurez de Soseki, narra la historia de un peculiar y sutil triángulo cuyos vértices conforman Jiro, su hermano Ichiro y la esposa de éste, Nao. Atrapados entre tradición y modernidad, los ...
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24,00 €

OBRAS COMPLETAS: TODOS LOS ESCRITOS DEL SAMURÁI MÁS CÉLEBRE DE JAPÓN
MIYAMOTO MUSASHI
Uno de los rasgos más característicos de los samuráis era la serenidad con la que se enfrentaban a su adversario, que encaraban con una objetividad y una concentración absolutas. Y es que sabían que para garantizar su victoria era necesario contar con una estrategia de combate imbatible. Estos principios no sólo son aplicables en las artes marciales, sino que el uso de la técni...
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17,95 €

KANJI PARA RECORDAR 3
BERNABÉ, MARC / HEISIG, JAMES W. / SORO LÓPEZ, ALFREDO
Kanji para recordar III mantiene el objetivo de sus predecesores, que no es otro que facilitar al estudiante de japonés una mayor comprensión y asimilación de los caracteres. Este libro es el tercer y último volumen de la serie Kanji para recordar. Contiene 800 caracteres que, sumados a los de los Kanji para recordar I y II, hacen un total de 3000. La minuciosa selección de est...
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22,00 €

JAPÓN
MORTE USTARROZ, MARC AITOR
La Guía Total de Japón es el compañero perfecto para sacar el mayor partido al viaje por este fascinante país. En esta guía se describe Tokio, la capital moderna, con sus interminables contrastes entre la modernidad y tradición y sus mágicas estampas nocturnas, y por supuesto Kioto, la antigua capital imperial, repositorio del arte y la cultura japonesa más ancestral. Esta guía...
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26,50 €

EL PEQUEÑO IKIGAI
FRANCESC MIRALLES / HÉCTOR GARCÍA
¿Qué quiero hacer con mi vida? ¿Debo estudiar lo que me gusta o elegir una profesión «con futuro»? ¿Y si aún no sé lo que me gusta? ¿Cómo puedo descubrir mi propósito, mi misión en la vida? Es lógico sufrir estrés y angustia ante preguntas cruciales como estas. Este libro para soñadores proporciona las herramientas para dar respuesta a estas preguntas, descubrir el propio ikiga...
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14,96 €

Delicious and healthy cookbooks and nutrition booksView all

QUE NO SE TE PASE EL ARROZ
ARROCESCONESTILO, RAUL TAPIA & ISA ROMERO
Domina las diferentes técnicas del cocinado de arroces mediterráneos con el primer libro de Isabel Romero y Raúl Tapia, ambos creadores de contenido de la cuenta de Instagram y Tiktok, @arrocesconestilo. Que no se te pase el arroz es un libro que te ayudará a triunfar en casa cocinando los arroces que puedes encontrar en restaurantes y arrocerías especializadas. Paella valencia...
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21,50 €

PAN.DELIRIO
COCHETEUX (PADRE E HIJO), JAVIER
Las recetas dulces del obrador más de moda y que ha roto todos los moldes en las elaboraciones del pan y la repostería. Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo todo por una ilusión y de hacer lo que realmente nos gusta. Los Cocheteux, padre e hijo, Javier los dos, lo han conseguido motivados por un sueño común: hacer el mejor roscón de reyes del universo. En ...
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34,95 €

EL SABOR DE LAS ESPECIAS
YULI PERPÉN
El gran libro de las especias, para conocer y descubrir una nueva dimensión gastronómica. Añádeles chispa a tus comidas En este imprescindible libro, Juliana Perpén nos embarca en un viaje por los rincones más exóticos del mundo, explorando las diferentes especias que se utilizan en la cocina diaria y en los platos más refinados del planeta. Con una pasión contagiosa y sin caer...
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24,95 €

NAJAT. EDICIÓN TAPA BLANDA
KAANACHE, NAJAT
El impresionante libro de Najat Kaanache, conocida como «la chef peregrina», la gran embajadora de la cocina marroquí. Ahora, en tapa blanda. Najat es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas foto...
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34,00 €

COMER HASTA LA EXTINCIÓN
SALADINO, DAN
Una lectura que invita a reflexionar y tomar conciencia del panorama alimenticio actual para proponernos un sistema alimentario más sano, sostenible y, sobre todo, más rico en sabores y significado.«De las 6000 especies vegetales que han alimentado al ser humano a lo largo de su historia, hoy se conocen apenas 9, de las cuales tan solo 3 (el arroz, el trigo y el maíz) le aporta...
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COCOTTES. EDICIÓN TAPA BLANDA
PÉREZ, PACO / GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR / GUILLAMET, FRANCESC
Paco Pérez nos enseña a perderle el miedo a los fogones para que volvamos a abrir las puertas de nuestras cocinas y disfrutar de ellas. Ahora en tapa blanda.Volver a cocinar. Paco Pérez presenta su primer libro dedicado a la cocina casera. Su intención no es solamente revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas, sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. Pe...
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AGALLAS
PESCADERÍAS CORUÑESAS
El gran libro del inmenso universo gastronómico marino de la mano de Pescaderías Coruñesas, los mejores y más reconocidos especialistas de productos del mar del país. Valentía, esfuerzo y lealtad son las cualidades fundamentales que han convertido a Pescaderías Coruñesas en un referente indiscutible del inmenso mundo de los frutos del mar.  El pescado es la proteína animal más ...
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44,95 €

PROCESOS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
INMA CENZANO / EVA ESTEIRE / ANTONIO MADRID
Esta obra es muy amplia, en sus más de 600 páginas, trata todos los procesos de fabricación de alimentos. Trata estos procesos en la leche y los productos lácteos, la carne y sus productos derivados,el pescado y derivados, conservas, aceites y grasas, vinos, cervezas, bebidas alcohólicas de alta graduación, bebidas refrescantes, café, cacao, chocolate, zumos, mermeladas, alimen...
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60,00 €

COCINA CON LA NONNA
BENNISON, VICKY
Los secretos de las abuelas italianas para cocinar en casa las más auténticas recetas sencillas y sabrosas de la mejor pasta del mundo.Nadie conoce mejor la alegría de cocinar para la familia y los amigos que una nonna. En Cocina con la nonna, Vicky Bennison, autora del bestseller de cocina Pasta Grannies, recopila nuevas recetas que nos alegran el alma e historias de las fantá...
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25,95 €

COCINA MEDITERRÁNEA
DAVID, ELIZABETH
Debate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica. «A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver «Con esta selección (no pretende ser más que eso) de platos mediterráneos,confío en dar una idea de la deliciosa cocina de esas regiones a quienes aún no...
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23,90 €

500 PANES (2024)
BECKERMAN, CAROL
¿Hay algo más apetecible y reconfortante que el olor del pan recién horneado? Pocas actividades culinarias son tan satisfactorias como amasar, dejar fermentar la masa y esperar a que la cocina se inunde del aroma del pan. En este completo compendio sobre el pan, hallará una extensa introducción que pone énfasis en el horneado: cómo usar la levadura, cómo trabajar la masa, cómo ...
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10,00 €

500 RECETAS DE SUSHI (2024)
BENNETT, CAROLINE
El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados, así como los condimentos precisos. Una colección amena de carácter temático co...
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500 APERITIVOS (2024)
BLAKE, SUSANNAH
* Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar. * Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de pizza para fiestas infantiles, entrantes sofisticados para antes de la cena o bocados saludables bajos en calorías para las veladas nocturnas. * Una enorme variedad de ideas para preparar aperitivos:...
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500 RECETAS SIN GLUTEN (2024)
BECKERMAN, CAROL
* Recetas para revitalizar la dieta del celíaco, con alternativas saludables al consumidor de gluten: propuestas para el desayuno, los tentempiés, los entrantes, platos principales, acompañamientos y delicias dulces. * Una colección exhaustiva de recetas que agradarán a toda la familia: debido a que la enfermedad se transmite genéticamente, podrá controlar su consumo de gluten ...
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AMENAZA DE LA ALIMENTACIÓN, LA
VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
En un mundo donde el acto aparentemente simple de comer se ha vuelto un laberinto de decisiones y elecciones complejas, ¿cómo podemos recuperar el placer y la salud en nuestra alimentación diaria? La autora nos guía a través de un análisis profundo de cómo hemos llegado a este punto crucial en nuestra relación con la comida. Desde tiempos inmemoriales, el ser humano ha sabido ...
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500 ENSALADAS (2024)
BLAKE, SUSANNAH
Una amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero, un plato completo o guarnición. Las deliciosas recetas combinan maravillosos sabores como los de la mozzarella, el tomate y la albahaca en la ensalada caprese; o los del chile, la menta y el ajo en ensalada de buey con albahaca tailandesa. 500 recetas cl...
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500 ZUMOS Y BATIDOS (2024)
WATSON, CHRISTINE
* Repleto de una gran variedad de frutas y sabores, este compendio combina nuevas ideas para zumos y refrescos, con numerosos consejos para sazonar, espesar y endulzar sus bebidas. * Una gran variedad de los combinados preferidos de todos los tiempos. * Desde desayunos saciantes a caprichos veraniegos, con datos sobre utensilios, técnicas, ingredientes y sugerencias para divers...
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PAN GALLEGO
LAVANDEIRA, EDU
Los gallegos efectivamente somos en ocasiones reservados, humildes y no muy dados a presumir de nada. Hasta que toca hablar de pan. Ahí no hay reservas ni miramientos.Los gallegos no tenemos problemas en dividir el pan en dos categorías: lo que es pan y lo que no. Entre el segundo grupo se encuentra todo aquel pan que no sea gallego. "Eso no es pan ni es nada" es una frase que ...
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