ALIMENTACION EQUILIBRADA 2024

ALIMENTACION EQUILIBRADA 2024

ARRANZ RUIZ, MARTA MARÍA

37,50 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Editorial:
Editex
Año de edición:
2024
Materia
Educación
ISBN:
978-84-1134-912-3
Páginas:
320
Encuadernación:
Otros
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Índice y organización del libro
1. Energía y requerimientos
2. Procesos bioquímicos de los macronutrientes
3. Procesos bioquímicos de los micronutrientes y el agua
4. Necesidades y recomendaciones nutricionales
5. Alimentos de origen animal
6. Alimentos de origen vegetal (I)
7. Alimentos de origen vegetal (II)
8. Otros alimentos
9. Valoración del estado nutricional
10. Alimentación en personas sanas
11. Alimentación colectiva
12. Aplicaciones informáticas en nutrición
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