CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOL. II

CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOL. II

TRANSMISIÓN DE CALOR

IBARZ, ALBERT ALFONSO GARVÍN, / IBARZ, ALBERT ALFONSO GARVÍN, / IBARZ, RAQUEL / GARVÍN, ALFONSO

31,00 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Editorial:
Editorial Acribia
Año de edición:
2023
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-200-1296-4
Encuadernación:
Otros
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