CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN

CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN

GUÍA GRÁFICA DE LA NUTRICIÓN

VARIOS AUTORES

19,90 €
IVA incluido
Sólo un ejemplar disponible
Editorial:
Penguin
Año de edición:
2020
Materia
Nutrición y dietética
ISBN:
978-0-241-47029-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
19,90 €
IVA incluido
Sólo un ejemplar disponible
Añadir a favoritos

Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

Artículos relacionados

  • COCINA SIN VERGUENZA
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    Vuelve la cocina sin bobadas de Robin Food TV: las mejores recetas de David de Jorge y Martín Berasategui para sacar el chef que llevas dentro. Dejorgismo: 1. m. Conjunto de creencias y preceptos gastronómicos basados en el odio acérrimo a las bobadas y en la total concentración en el disfrute. El dejorgismo es una fe que se va extendiendo lenta pero inexorablemente a lomos de ...
    Sólo un ejemplar disponible

    25,90 €

  • LAS RECETAS DE SABOREANDA. COCINA DE MERCADO SENCILLA Y SABROSA
    ALBERO MARÍA
    Fan de los mercados, del producto local y de temporada, Maria Albero, creadora del blog Saboreanda, nos invita a descubrir sus mejores recetas, las más personales y con las que más disfruta. Este libro reúne más de 80 propuestas para cocinar una gran variedad de ingredientes al alcance de todos: verduras, encurtidos, patés vegetales, quesos, patatas...Con todo el cariño del mun...
    Sólo un ejemplar disponible

    18,00 €

  • 500 ENSALADAS (2020)
    BLAKE, SUSANNAH
    Una amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero, un plato completo o guarnición. Las deliciosas recetas combinan maravillosos sabores como los de la mozzarella, el tomate y la albahaca en la ensalada caprese; o los del chile, la menta y el ajo en ensalada de buey con albahaca tailandesa. 500 recetas cl...
    Sólo un ejemplar disponible

    13,50 €

  • LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    VARIOS AUTORES
    Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las espe...
    Sólo un ejemplar disponible

    24,95 €

  • CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN
    VARIOS AUTORES
    Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y ac...
    Sólo un ejemplar disponible

    19,90 €

  • COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES
    HARA, LUIZ
    Cocinar con ingredientes japoneses es un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los tés verdes y el caldo dashi.Con más de un centenar de propuestas, se presentan los ingredientes de las auténticas recetas japonesas y se muestra cómo transformar con ellos platos de cualquier parte del mu...
    Sólo un ejemplar disponible

    29,90 €

Otros libros del autor

  • LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    VARIOS AUTORES
    Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las espe...
    Sólo un ejemplar disponible

    24,95 €

  • CÓMO FUNCIONA LA FILOSOFÍA
    VARIOS AUTORES
    Este libro completamente ilustrado desmitifica las ideas clave de los más grandes filósofos del mundo y explora todas las ramas más importantes del pensamiento, incluida la filosofía de la ciencia y la filosofía de la religión y la filosofía feminista de una manera visual única, este libro es la introducción perfecta a la historia de la filosofía. Cómo funciona la filosofía, un...
    Sólo un ejemplar disponible

    19,90 €

  • EFE LIBRO DE EJERCICIOS GRAMÁTICA INLGESA
    VARIOS AUTORES
    English for Everyone. Libro de ejercicios. Gramática inglesa es una guía de ejercicios gramaticales, completamente visual, que hará que practicar los aspectos más complejos de la gramática inglesa sea claro y sencillo. Esta guía cubre todas las áreas gramaticales: tiempos verbales, construcción de oraciones, uso del vocabulario en inglés, adverbios, phrasal verbs entre otras mu...
    Sólo un ejemplar disponible

    18,95 €

  • EL LIBRO DE MARVEL
    VARIOS AUTORES
    Si quieres comprender el Universo Marvel en toda su complejidad, El libro de Marvel es el único libro que necesitas. Es una exploración única del inmenso e interconectado Multiverso de los comics de Marvel, desde su nacimiento hasta el final de todo, y más allá. Meticulosamente investigado y escrito de forma magistral, El libro de Marvel está lleno de un vívida y recopilada obr...
    Sólo un ejemplar disponible

    24,95 €

  • CRUCES Y ÁNCORAS
    VARIOS AUTORES
    Como en un cruce de caminos, Japón y España se unieron hace ya más de cuatrocientos años, para separarse y reencontrarse en un continuo fluir que dio lugar a un enriquecimiento mutuo. El contacto se estrechó a partir de 1549, cuando Francisco Javier desembarcó al sur del archipiélago con la finalidad de transmitir la fe cristiana. De su mano, la cruz se convirtió en un símbolo ...
    Sólo un ejemplar disponible

    17,00 €

  • GUÍA TOP 10 ALGARVE
    VARIOS AUTORES
    Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, con mapas, itinerarios, fotografías e información práctica La Guía Top 10 de Algarve te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez museos imprescindibles, los diez personajes más ilustres o incluso las diez cosas que tienes que evitar. Organizada por zonas, la guía señala los lugares más destacados de ca...
    Sólo un ejemplar disponible

    12,95 €