CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN

CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN

GUÍA GRÁFICA DE LA NUTRICIÓN

VARIOS AUTORES

19,90 €
Tax Included (IVA)
Out of Stock. Ask for availability
Publishing house :
Penguin
Year of edition:
2020
Matter
Gastronomy
ISBN:
978-0-241-47029-9
Pages :
256
Binding :
Cartoné
19,90 €
Tax Included (IVA)
Out of Stock. Ask for availability
Add to favorites

Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

Artículos relacionados

  • 1460 RECETAS PARA DISFRUTAR LAS VERDURAS TODO EL A
    LEIZ, KARIN
    «Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.» Karin Leiz Las verduras no son aburridas, y buena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedica cientos de páginas a cocina...
    Only one copy available. Shipping in 48

    37,90 €

  • SEÚL. POCHA
    SCOTT, SU
    Un viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl. «Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te hace la boca agua.»Tim Anderson PLATOS, TENTEMPIÉS Y BEBIDAS DE COREA DELICIOSOS Y RECONFORTANTES Deliciosas y fáciles de preparar, las ochenta recetas de Seúl. Pocha te llevan hasta el corazón de la ca...
    Only one copy available. Shipping in 48

    28,00 €

  • LA BIBLIA DE MASTERCHEF. LAS RECETAS
    SHINE / RTVE
    Las recetas más emblemáticas del famoso programa de TVE MasterChef.EL LIBRO DE REFERENCIA PARA CUALQUIER AMANTE DE LA COCINA. Basado en el talent show culinario más mediático de TVE, La Biblia de MasterChef recoge las mejores recetas del programa y te explica el paso a paso de las elaboraciones que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risott...
    Only one copy available. Shipping in 48

    15,95 €

  • PAELLAS Y ARROCES VALENCIANOS
    FAUS, AMADEO
    Paellas y arroces valencianos es un recetario de arroces tradicionales hecho desde una perspectiva actual, pero sin perder las raíces. Incluye algunos platos desconocidos para el gran público, casi olvidados, que, junto a los más populares, conforman un valioso patrimonio que refleja la riqueza gastronómica de esta parte del Mediterráneo. Son recetas fáciles de preparar, saluda...
    Only one copy available. Shipping in 48

    24,90 €

  • COCINE COMO UN AUTÉNTICO ITALIANO
    COASSIN, ANGELO
    * Un libro de cocina inspirador, atractivo y alegre, que celebra la verdadera cocina casera italiana. * Descubra cómo crear 70 recetas italianas clásicas y contemporáneas con el mismo entusiasmo y alegría que su autor: desde carbonara, focaccia y tiramisú hasta rosas de pasta, muffins de pizza y helado casero: todo un repertorio ¡supersexi! * Incluye capítulos con entrantes (a...
    Only one copy available. Shipping in 48

    22,00 €

  • PINCH
    VERO GÓMEZ
    Las verduras como nunca las habías probado. Atrévete con Pinch.Vero Gómez te trae 80 recetas originales y divertidas, además de consejos y trucos que te ayudarán a redescubrir el maravilloso mundo de las verduras. Pinch te ofrece una nueva visión de la cocina en la que una receta no es solo una lista de ingredientes, sino que los protagonistas sois tú y tu instinto. Este libro ...
    Only one copy available. Shipping in 48

    23,90 €

Other books of the author

  • JIUJITSUFRAGISTAS
    VARIOS AUTORES
    En 1910, las sufragistas inglesas de Emmeline Pankhurst tuvieron que enfrentarse a la represión policial. ¿Su arma? Devolver la violencia de los atacantes contra ellos mismos, gracias al jujitsu para lograr la victoria: ¡el derecho al voto en 1918! S ...
    Only one copy available. Shipping in 48

    24,95 €

  • LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    VARIOS AUTORES
    Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las espe...
    Only one copy available. Shipping in 48

    24,95 €

  • EL LIBRO DE MARVEL
    VARIOS AUTORES
    Si quieres comprender el Universo Marvel en toda su complejidad, El libro de Marvel es el único libro que necesitas. Es una exploración única del inmenso e interconectado Multiverso de los comics de Marvel, desde su nacimiento hasta el final de todo, y más allá. Meticulosamente investigado y escrito de forma magistral, El libro de Marvel está lleno de un vívida y recopilada obr...
    Only one copy available. Shipping in 48

    24,95 €

  • ARTETERAPIA. NAVIDAD DISNEY. 6 DIBUJOS MÁGICOS ANTIESTRÉS. RASCA Y DESCUBRE
    VARIOS AUTORES
    Nuevo título de la colección Rasca y descubre, en formato cuadrado, con 6 dibujos para rascar y colorear. Coge el estilete de madera que encontrarás al final del libro y rasca las zonas grises del dibujo hasta sacar a la luz los colores que se esconden debajo. Disfruta de esta actividad tan creativa y da vida y color a Mickey y M¡nnie, Elsa, Anna y Olaf y otros increíbles perso...
    Only one copy available. Shipping in 48

    5,95 €

  • HISTORIA DEL MUNDO MAPA A MAPA
    VARIOS AUTORES
    Mucho más que un atlas de historia, este libro te deja en el centro de la acción. Con 130 mapas detallados que cuentan la historia de episodios fundamentales en la historia mundial, desde las primeras migraciones humanas desde África hasta la carrera por el espacio. Después del prólogo escrito por el renombrado presentador e historiador Peter Snow, los mapas regionales y glob...
    Only one copy available. Shipping in 48

    32,00 €

  • BEBE ROBOT
    VARIOS AUTORES
    Bebé Robot. Una historia de luces y sonidos cuenta con un texto sencillo que ayudará a que los más pequeños aprendan que todos tenemos que descansar para encontrarnos en las mejores condiciones. El libro tiene unos botones de sonido con diferentes formas para que los más pequeños puedan aprenderlas. Este libro interactivo con 6 sonidos y luces LED que parpadean tendrá entre...
    Only one copy available. Shipping in 48

    12,90 €