OISHINBO. A LA CARTE 06

OISHINBO. A LA CARTE 06

ARROZ

KARIYA, TETSU / HANASAKI, AKIRA

12,00 €
IVA incluido
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Editorial:
Norma Editorial
Año de edición:
2017
Materia
Comics y manga
ISBN:
978-84-679-2441-1
Páginas:
260
Encuadernación:
Rústica
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NUEVO VOLUMEN DEDICADO AL INGREDIENTE ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA: EL ARROZ! El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradicción culinaria nipona, sino de su propia cultura. Por eso mismo no es tan sencillo darlo un nuevo aire a un alimento tan clásico... Ese será el reto de Yamaoka y su menú definitivo!

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