OISHINBO. A LA CARTE 06

OISHINBO. A LA CARTE 06

ARROZ

KARIYA, TETSU / HANASAKI, AKIRA

12,00 €
Tax Included (IVA)
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Publishing house :
Norma Editorial
Year of edition:
2017
Matter
Comics & Manga
ISBN:
978-84-679-2441-1
Pages :
260
Binding :
Rústica
12,00 €
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NUEVO VOLUMEN DEDICADO AL INGREDIENTE ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA: EL ARROZ! El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradicción culinaria nipona, sino de su propia cultura. Por eso mismo no es tan sencillo darlo un nuevo aire a un alimento tan clásico... Ese será el reto de Yamaoka y su menú definitivo!

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