OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES. 2ª EDICIÓN ACTUALIZADA

OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES. 2ª EDICIÓN ACTUALIZADA

HOSTELERÍA Y TURISMO. SERVICIOS EN RESTAURACIÓN. DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

Francisco García Ortiz

30,50 €
IVA inclós
Últim exemplar disponible
Editorial:
Ediciones Paraninfo
Any d'edició:
2016
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-283-3309-2
Pàgines:
305
Enquadernació:
Rústica
30,50 €
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