CUINA AMB JOAN ROCA

CUINA AMB JOAN ROCA

TÈCNIQUES BÀSIQUES PER CUINAR A CASA

ROCA, JOAN

26,00 €
Tax Included (IVA)
Out of Stock. Ask for availability
Publishing house :
Editorial Planeta
Year of edition:
2014
Matter
Gastronomy
ISBN:
978-84-9708-264-8
Pages :
350
Binding :
Cartoné
26,00 €
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Descobreix tots els secrets de la cuina amb Joan Roca.Amb el llibre Cuina amb Joan Roca faràs de casa teva el millor restaurant del món. CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca.  De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.
Un manual únic i inèdit que conté, a més a més, una selecció de vuitanta receptes per posar en pràctica tots els secrets de la cuina i amb els quals aprendràs a cuinar qualsevol plat.

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