COCINA TRADICIONAL ITALIANA

COCINA TRADICIONAL ITALIANA

SUSAETA, EQUIPO

5,95 €
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Publishing house :
Susaeta Ediciones
Year of edition:
2008
Matter
Gastronomy
ISBN:
978-84-305-7112-3
Pages :
576
Binding :
Rústica
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Este libro es un precioso testimonio de las recetas de la gastronomía italiana que han pasado de madres a hijas, tan auténticas que, junto con su descripción detallada paso a paso, se conservan en su versión dialectal manuscrita original. Aparte de los distintos platos, aporta además consejos sobre los mejores vinos para acompañar cada plato. Un libro para experimentar en cada ocasión y para cocinar con fantasía.

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