CONFITERÍA Y REPOSTERÍA

CONFITERÍA Y REPOSTERÍA

MARQUESA DE PARABERE

22,90 €
Tax Included (IVA)
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Publishing house :
Espasa
Year of edition:
2003
Matter
Salud
ISBN:
978-84-670-1991-9
Pages :
552
Binding :
Cartoné
22,90 €
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Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

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