LA FERMENTACIÓN LENTA

LA FERMENTACIÓN LENTA

GIORILLI, PIERGIORGIO

21,90 €
Tax Included (IVA)
Out of Stock. Ask for availability
Publishing house :
Gribaudo
Year of edition:
2017
Matter
Literature
ISBN:
978-84-17127-06-0
Pages :
192
Binding :
Rústica
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Una guía completa sobre la técnica de la fermentación lenta. Texto de referencia para profesionales y aficionados

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