LA SAL EN LA HISPANIA ROMANA

LA SAL EN LA HISPANIA ROMANA

MANGAS MANJARRÉS, JULIO / HERNANDO SOBRINO, Mª DEL ROSARIO

6,24 €
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Publishing house :
Arco Libros
Year of edition:
2011
Matter
Literature
ISBN:
978-84-7635-818-4
Pages :
96
Binding :
Rústica
Collection :
Cuadernos de historia
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN

1. USOS DE LA SAL EN LA HISPANIA ROMANA
Sal para la alimentación y las conservas
La sal en las recteas médicas y veterinarias
Otros usos de la sal
Cantidad anual de sal por persona y año: estimación

2. MEDIOS DE OBTENCIÓN DE LA SAL
Sal por evaporación ígnea
Ríos y arroyos salados
Sal por evaporación natural
Sal de roca
El trabajo en las salinas
Salinas y factorías de conservas de pescado
Régimen de propiedad y régimen de explotación de las salinas

3. LA SAL Y LAS CIUDADES DE LA HISPANIA ROMANA
La sal y las cabeceras de ciudades/civitates
Almacenes /horrea de sal
Transporte de la sal
La sal y la formación de las oligarquías urbanas


BIBLIOGRAFÍA

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