LAS PROTEÍNAS EN LOS ALIMENTOS

LAS PROTEÍNAS EN LOS ALIMENTOS

MADRID VICENTE, ANTONIO

18,00 €
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Out of Stock. Ask for availability
Publishing house :
AMV EDICIONES (ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR)
Year of edition:
2022
Matter
Salud
ISBN:
978-84-125970-4-2
Pages :
152
Binding :
Rústica
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Dicen que la raza humana se convirtió en tal cuando empezó a comer carne. Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Las proteínas son el principal componente del organismo humano. Además, tienen diversas propiedades tales como: Forman parte de las enzimas. Defiende nuestro organismo de ataques de los microorganismos. Son proteínas defensivas o anticuerpos. Mantienen la unión entre los tejidos.

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