MIS POSTRES

MIS POSTRES

ALFARO VIDORRETA, ANGELITA

9,95 €
Tax Included (IVA)
Out of Stock. Ask for availability
Publishing house :
Anaya
Year of edition:
2015
Matter
Gastronomy
ISBN:
978-84-415-3685-2
Pages :
208
Binding :
Cartoné
9,95 €
Tax Included (IVA)
Out of Stock. Ask for availability
Add to favorites

PRÓLOGO DE ELENA ARZAK

PRÓLOGO DE RAFAEL ANSÓN

PRÓLOGO DE JOSÉ MARI GORROTXATEGI

EL PERFUME INIGUALABLE DE LOS POSTRES CASEROS

TARTAS Y BIZCOCHOS
Bizcocho de zanahoria
Bizcocho mediterráneo
Bizcocho para tartas y brazos de gitano
Borrachos
Brownie de chocolate
Costrada de Aoiz
Gloria de naranja
Pastel de chocolate y almendra
Pastel de queso
Pastel familiar Maitane
Quesada
Rosco de Reyes Antiguo con masa madre
Serpiente marroquí
Strudel de Alemania
Tarta de calabaza
Tarta de cumpleaños Nicolás
Tarta de higos con masa quebrada y crema de limón
Tarta de manzana Álvaro
Tarta de nueces
Tarta Franchipán de peras
Tarta gallega de manzana y almendra
Tarta Pastela de Navidad
Tarta Saint Honoré
Tarta selva negra
Tiramisú fácil

BOLLERÍA
Bocaditos de brioche
Chandríos de la Yaya Angelita
Churros de la abuela Rafaela
Crêpes a la parisina
Donuts
Fardelejos
Hojuelas
Huesos de santo
Magdalenas tradicionales
Marañuelas
Merengues de colores
Paparajotes de hojas de limón
Rosquillas dormidas
Saquitos de hojaldre con cabello de ángel
Suspiros suizos para tomar con chocolate o café
Torrijas

DE CUCHARA
Arroz con leche a la nata
Copa exótica de arroz con leche y frambuesas
Crema de limón
Cuajada suave
Flan de la yaya
Flan de melocotón
Leche frita
Pudding cubano
Sopa Cana
Sopa de Almendra de Lerín

FRUTAS
Abridores de corazón rojo al horno
Compota navideña
Delicia de melón
Limones rellenos helados
Pastelitos de hojaldre rellenos de arándanos y crema de limón
Paulovas con cerezas, fresas o moras
Pudding con cerezas
Sorbete de cerezas
Sorbete de melocotón y mango
Tartaleta de melocotón de Sartaguda

GALLETAS Y PASTAS
Alfajores de lujo
Amarguillos
Coquitos
Españolas
Mantecados gloriosos
Mostachones
Nicanores
Pastas tontas
Polvorones
Sakuskiñas

PARA UNTAR
Dulce de cabello de ángel
Dulce de higos
Dulce de leche
Dulce de tomate
Mostillo ancestral

VARIOS
Castañas de mazapán
Cocodrilo navideño
Guirlache
Helado de capuchina
Helado de melocotones y piña
Rocas de Cervera
Trufas de fiesta mayor
Trufas de mis nietos
Turrón de nata y nueces
Turrón de yema tostada
Turrón Royo

Artículos relacionados

  • PINCH
    VERO GÓMEZ
    Las verduras como nunca las habías probado. Atrévete con Pinch.Vero Gómez te trae 80 recetas originales y divertidas, además de consejos y trucos que te ayudarán a redescubrir el maravilloso mundo de las verduras. Pinch te ofrece una nueva visión de la cocina en la que una receta no es solo una lista de ingredientes, sino que los protagonistas sois tú y tu instinto. Este libro ...
    Only one copy available. Shipping in 48

    23,90 €

  • COCINE COMO UN AUTÉNTICO ITALIANO
    COASSIN, ANGELO
    * Un libro de cocina inspirador, atractivo y alegre, que celebra la verdadera cocina casera italiana. * Descubra cómo crear 70 recetas italianas clásicas y contemporáneas con el mismo entusiasmo y alegría que su autor: desde carbonara, focaccia y tiramisú hasta rosas de pasta, muffins de pizza y helado casero: todo un repertorio ¡supersexi! * Incluye capítulos con entrantes (a...
    Only one copy available. Shipping in 48

    22,00 €

  • DE LA COCINA A LA MESA EN 10 MINUTOS
    LÉKUÉ / FUNDACIÓ ALÍCIA
    Conocer mejor cuáles son los alimentos necesarios para seguir una alimentación equilibrada y cuál es su tiempo de preparación ha sido el punto de partida de este libro de 35 recetas para microondas desarrolladas junto con la Fundación Alícia. Recetas que prepararás en tan solo 10 minutos, y en 3 pasos, y con las que además podrás conocer trucos y consejos que te ayudarán a mejo...
    Available for Express Delivery in 48 h.

    12,95 €

  • 500 PASTELES
    BLAKE, SUSANNAH
    * Un compendio de pasteles que ofrece recetas deliciosas para todo tipo de fiestas, celebraciones y ocasiones especiales, desde elaboradas y cremosas tartas hasta dulces de Navidad y divertidos pasteles de cumpleaños para los más pequeños. * Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. * Pasteles para celebracio...
    Only one copy available. Shipping in 48

    10,00 €

  • COCINA Y PONTE EN FORMA
    BERENGÈRE PHILIPPON / ALEXIA CORNU
    Todos conocemos las bondades de los hábitos saludables. Todos sabemos lo que debemos comer y lo que no debemos. Y todos sabemos la importancia del ejercicio físico. La clave está en saber integrarlo en tu día a día sin esfuerzo. Este es el valor y el foco de este libro, 80 ejercicios y 90 recetas para que hacer lo que debes sea parte de tu vida cotidiana antes de que te des cue...
    Only one copy available. Shipping in 48

    15,95 €

  • RECETAS DE LOS HERMANOS GRIMM
    TUESLEY ANDERSON, ROBERT
    Platos basados en cuentos de hadas.Desde avena, tortitas y huevos hasta salchichas, ganso asado y estofados, la comida juega un fascinante papel en los a menudo perturbadores cuentos de los hermanos Grimm. Recetas de los hermanos Grimm reúne una sabrosa gama de platos que capturan la magia del mundo de los cuentos de hadas, adaptados y reimaginados para la cocina actual. Desde ...
    Only one copy available. Shipping in 48

    25,00 €

Other books of the author

  • PINTXOS, TAPAS Y CAZUELITAS
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    «Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas, ni pruebas ni innumerables vueltas a todo lo que he aprendido en mi vida como cocinera para presentar en este nuevo libro 700 pintxos, tapas, banderillas, platillos y cazuelitas donde encontraréis todo tipo de ingredientes, unos sencillos, otros más delicatessen,...
    Out of Stock. Ask for availability

    18,50 €

  • LA NUEVA COCINA DE ANGELITA (RUSTICA)
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    Out of Stock. Ask for availability

    29,10 €

  • COCINA PARA FIESTAS Y OCASIONES ESPECIALES
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    Después de habernos enseñado a cocinar y sus mejores recetas, nuestra entrañable Angelita Alfaro se embarca ahora en la aventura de ofrecernos sus elaboraciones más creativas y sofisticadas para aquellos momentos especiales que celebramos delante de un mantel: las fiestas navideñas, un aniversario, una cena con buenos amigos... ¡Fácil y divertido como siempre! Déjate guiar po...
    Out of Stock. Ask for availability

    3,00 €

  • COCINA
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en la mesa con tu familia y amigos. Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener "ni idea" de cocinar. Si sie...
    Out of Stock. Ask for availability

    14,50 €

  • LAS MEJORES RECETAS DE SIEMPRE
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    ¿Te crees un Torpe en la cocina? ¿Te da pánico la "vitro"? ¿Piensas que tus platos no gustan?... ¡Pues todo eso se acabó! Con este nuevo libro de Angelita Alfaro sorprenderás a los tuyos con recetas fáciles, exquisitas... ¡espectaculares! Desde unos sencillos huevos rotos a la Madrileña a las carrilleras de ternera, un buen carpaccio, o la sofisticación de un faisán o unas co...
    Out of Stock. Ask for availability

    18,70 €

  • COCINA
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    Out of Stock. Ask for availability

    5,95 €