NUTRIRSE

NUTRIRSE

LOS ANIMALES NOS AYUDAN A DESCUBRIR NUESTRA SABIDURIA NUTRICIONAL

PROVENZA, FRED

32,00 €
IVA incluido
Only one copy available
Publishing house :
Gaia Ediciones
Year of edition:
2021
Matter
Medicina
ISBN:
978-84-8445-848-7
Pages :
608
Binding :
Rústica
32,00 €
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Fred Provenza, reconocido estudioso de la conducta animal, ha dedicado su carrera académica a investigar un sistema fascinante y complejo que relaciona el sabor de determinados alimentos con la respuesta que estos proporcionan a nivel celular. Esta sensibilidad nutricional, que Provenza denomina 4, es lo que lleva a los animales a consumir instintivamente las combinaciones de alimentos que mejor se adaptan a sus necesidades. Pero ¿y nosotros? ¿Conservamos los seres humanos la sabiduría necesaria para elegir dietas que realmente nos nutran y que satisfagan nuestras necesidades? En Nutrirse, Provenza amplía su conocimiento de la sabiduría nutricional animal para analizar también la salud humana y la selección de alimentos que hacemos a diario. Se plantea nuestra capacidad de mantener el contacto con las energías que sustentan nuestra propia existencia y pone en duda que consigamos preservar la relación mitológica que nos vincula física y espiritualmente a la Madre Tierra si persistimos en nuestro estilo de vida autómata y mecánico. Con un discurso que cuestiona la fe ciega en las autoridades académicas, empres

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