GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

HOSTELERÍA Y TURISMO. DIRECCIÓN DE COCINA. DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

19,50 €
IVA incluido
Sin existencias. Consulte disponibilidad
Editorial:
Ediciones Paraninfo
Año de edición:
2013
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9732-440-3
Páginas:
152
Encuadernación:
Rústica
19,50 €
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